食材購買
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新鮮螃蟹怎麼保存才新鮮,能保存多久?
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「前豬蹄」和「后豬蹄」差別大嗎?建議大家弄懂再買,別吃虧了!
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「肉末土豆丁」這樣做,湯汁濃郁,特別下飯,老人小孩都愛吃!
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腌黃瓜,不要用鹽殺水,老一輩常用這味料,入味嘎嘣脆,不齁嗓子!
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醬豬肝,又干又硬不入味?老廚子的這些技巧經驗不能少,一次成功
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「清肺冠軍」找到了,不是雪梨,建議經常吃它,清肺排毒,人人愛
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包粽子:買長糯米還是圓糯米?大廚:選錯了,粽子不糯不香還反生
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花椒油的制作方法,熱菜、涼菜都能用,學會這個方法再也不用買!
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買絲瓜,分清「有棱」和「無棱」區別很大,弄懂再買做菜更好吃
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買紅薯記得分清公母,外婆教我老方法,軟糯香甜口感好
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買竹筍時,挑粗的還是長的?牢記2點,竹筍又脆又嫩還新鮮
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同樣是番茄,「尖頭」和「圓頭」的區別真大!知道后別再亂買了
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買菠菜時,挑「圓葉」和「尖葉」,買錯會澀口不甜爽
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買蘋果也分公母,老果農教你4招,一買一個準脆甜多汁
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買韭菜別再買錯,分清「寬葉」和「細葉」差別太大了
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甜瓜甜不甜?看一眼這里就知道,一買一個準,老瓜農的方法真實用
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買花椰菜,挑「散花」好還是「緊花」好?弄懂再買,別再上當了
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豆腐吃不完別放冰箱,從賣豆腐那學來絕招,放一個星期都不壞
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「黃葉」和「綠葉」白菜區別有多大 ?菜販子無意說漏嘴,漲知識了
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同樣是花菜,「散花」和「緊花」區別挺大,學會再買不吃虧 ,漲見識了
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這9種豬肉做法,過節必備!親戚直呼好吃,讓你倍有面
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8道家常菜的做法,4熱菜,2涼菜,2道湯,簡單易學,適合上班族
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冬天要多吃紅薯,5種超簡單的家常做法,香甜可口,天天換著吃
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原來這5種肉都是人工「合成肉」,很多人還不懂,買肉時盡量避開
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