今天要分享的卷餅有菜有肉,可以做一頓正餐吃,也可以做下午茶果腹,做法簡單, 葷素搭配 ,味道香極了 。
【所需材料】
200克菠菜葉,40克清水,300克普通面粉,少許小蘇打,適量肉絲,玉米淀粉,食用油,一包京醬肉絲料包。
【制作步驟】
1.準備200克的菠菜葉子,桿子拿去炒菜。擇洗干凈焯水30秒。
2.撈出來過一遍冷水。
3.撈出來擠干水分放入料理機中,加入40毫升清水,把它打成菜糊。
4.300克面粉放入盆中,捏少許小蘇打進去,可以防止菠菜氧化變黑,不加也沒關系。
5.下手揉成偏軟的面團。蓋上蓋子醒面30分鐘。
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