大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。周末是一個愉快的時光，上班族和學生娃都休息在家，陪著退休在家的老人家，一家人難得的相聚時光。如此美好的時刻，怎能少了美食的陪伴呢，趁著周末有時間，建議大家給家里人準備一桌豐盛好吃的家宴，安排幾道老少皆宜、家人愛吃的美食，一起坐在餐桌上享受晚餐，多美好的生活啊。今天香姐也來曬一下周末的晚餐，八道美味的飯菜，深得家人的喜愛，每一道都能光盤，有湯有菜還有飯，做起來也省時省力，關鍵是還省錢，快來看看有哪幾道美食吧。
準備食材：山藥，牛肉，蔥花，姜片，淀粉。
做法步驟：
1、牛肉清洗干凈切成片，倒入水淀粉和食鹽，抓勻腌制十分鐘。山藥削掉外皮，清洗干凈后斜切成片。
2、起鍋燒油，油熱后放入姜絲和山藥片翻炒一會兒，大概翻炒兩分鐘后，加入適量熱水煮十分鐘左右。
3、山藥煮熟之后，放入腌制過的牛肉，煮熟后放入少許食鹽調味，撒上蔥花攪拌幾下即可出鍋開吃。
準備食材：排骨，板栗，臘腸，蔥段，胡蘿卜，香菇，蔥花。
做法步驟：
1、排骨清洗干凈剁成小段，冷水下鍋焯水，放入姜片和料酒去腥，煮開后撇掉上邊的浮沫，再將排骨撈起來控干水分。
2、板栗剝掉外殼，清洗干凈。臘腸洗凈后斜切成片，胡蘿卜削掉外皮，洗凈后切成丁。
香菇清洗干凈后切成片。
3、起鍋燒油，油熱后放入蔥段炒香，再將蔥段撈出來，鍋中底油放入臘腸翻炒一會兒，炒香后放入排骨、板栗、胡蘿卜、香菇翻炒均勻，炒至斷生。
4、然后把淘洗干凈的大米倒進來，加入生抽、老抽、蠔油調味，翻炒均勻，再轉移到電飯鍋中，加入清水微沒過食材，按煮飯鍵煮熟即可。
5、排骨板栗燜飯煮好之后，放入煎過的蔥段，撒上蔥花，攪拌均勻即可開吃。
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