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天冷了,常吃五種高葉酸食物,營養健康身體好,冬季少生病
2023/11/12

冬天已經到了,氣溫開始逐漸寒冷,天氣也越來越干燥,讓人容易感到疲乏和乏力。為了讓身體保持健康,我們需要注意飲食營養的均衡。而在冬天,就要多吃一些富含高葉酸的食物,讓身體更加強壯,少生病。



那麼什麼是高葉酸的食物呢?其實就是指富含葉酸的食物。 葉酸是人體必需的營養物質,能促進身體的新陳代謝和細胞的生長發育,還能預防貧血和神經管缺陷等疾病。下面小編將給大家介紹五種常見的高葉酸食物,讓你的身體更加營養健康,冬季少生病。一起看看吧!


第一種:西藍花炒肉



食材準備:西藍花、瘦肉、蔥姜蒜、食鹽、生抽、料酒、淀粉、食用油


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制作步驟:

1.將西藍花摘成小朵放進盆里,加入適量的清水浸泡10分鐘左右,再撈出來瀝干水分。

2.將瘦肉洗干凈切成薄片,再加入適量的食鹽、料酒、淀粉攪拌均勻腌制15分鐘左右。

3.熱鍋燒油,油溫達到七成熱的時候,再加入蔥姜蒜末炒出香味。

4.接著加入瘦肉翻炒至變色,再加入西藍花一起翻炒至變色。

5.最后,再加入適量的食鹽和生抽調味料拌均勻即可。


第二種:菠菜炒雞蛋



食材準備:菠菜、雞蛋、蔥姜、食用鹽、食用油


制作步驟:

1.將菠菜洗凈后焯水一遍,蔥姜洗凈切成末,備用。

2.準備一個碗,將雞蛋打散,加入適量食鹽攪拌均勻,備用。

3.熱鍋燒油,將蔥姜末放進去炒出香味,再倒入雞蛋液炒熟。

4.接著加入菠菜翻炒均勻,再加入適量食鹽調味翻炒均勻即可出鍋食用。


第三種:手撕包菜


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食材準備:包菜、蔥姜蒜、食用鹽、生抽、食用油


制作步驟:

1.將包菜洗凈切成塊,蔥姜蒜洗凈切成末,備用。

2.熱鍋涼油,將蔥姜蒜末放進去炒出香味,再加入包菜翻炒。

3.接著,加入適量食鹽和生抽翻炒至包菜變軟,再加入適量清水。

4.蓋住鍋蓋開中小火燜煮5分鐘左右再翻炒幾下后即可瀝干水分,出鍋食用。


第四種:雞蛋炒胡蘿卜絲



食材準備:胡蘿卜、雞蛋、蔥姜蒜、食用鹽、食用油


制作步驟:

1.胡蘿卜去皮切絲,蔥姜蒜洗凈切末,備用。

2.將雞蛋打散進碗里,加入適量食鹽攪拌成雞蛋液。

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3.熱鍋涼油,將蔥姜蒜末放進去炒出香味,再加入胡蘿卜絲翻炒。

4.翻炒至胡蘿卜變軟后將雞蛋液倒進去,再加入適量食鹽翻炒均勻出鍋即可。


第五種:素炒口蘑



食材準備:口蘑、蔥姜蒜、食用鹽、生抽、油、淀粉


制作步驟:

1.將口蘑去掉泥土并用清水清洗干凈,將蔥姜蒜清洗干凈切成末,備用。

2.將口蘑洗凈并切成薄片,再加入適量的淀粉攪拌均勻,備用。

3.熱鍋涼油,將蔥姜蒜末放進去炒出香味,再加入口蘑片。

4.炒熟后再加入適量的食鹽和生抽翻炒均勻即可出鍋食用。



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冬季是一個需要注重飲食的季節。在這個季節里,多吃一些富含高葉酸的食物,不僅可以幫助身體更加強壯,還能夠預防多種疾病,讓你的身體更加健康。


希望大家在這個冬季能夠保持健康的飲食習慣,讓自己的身體更加強壯,少生病。

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