春天素菜最養人!分享10道家常素菜的做法,鮮香有味,清淡不油膩
2023/02/22

#頭條創作挑戰賽#

大家好,歡迎大家來到我的美食自媒體,我是美食領域創作者錦繡V山東:「專注美食,讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法,這幾道美食也是深受大家的喜歡,而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。


麻婆豆腐

食材:

豆腐、肉末、小蔥、干花椒、干辣椒、豆瓣醬、食用油、生抽、老抽、白糖、淀粉水

做法:

(1)將豆腐取出切塊,鍋中加水放入豆腐中火煮一分鐘后撈出備用。

(2)起鍋燒油,將肉末放入鍋中翻炒片刻,放入干花椒、干辣椒、豆瓣醬繼續翻炒。

(3)待炒出辣椒香味后放入豆腐輕輕翻炒,加入生抽、老抽、白糖,繼續輕輕翻炒。

(4)待翻炒上色后加入少量淀粉水,中火繼續翻炒,待豆腐煮開收汁起鍋撒上蔥花即可。


炒菠菜

所需食材:菠菜 蔥姜蒜姜 辣椒 豬肉

1、準備一些新鮮的菠菜 先給菠菜摘一下,菠菜的根部是比較臟的, 菠菜摘好之后 接著再給菠菜清洗一下,多清洗幾遍,菠菜洗凈之后 再給菠菜撈出 控水備用

2 準備一些配料 先準備一些大蒜 給切成蒜片 接著再準備一些生姜 切成姜絲 ,接著再準備一些大蔥 切成蔥絲 然后再給切成蔥花,再準備一些辣椒 給切成辣椒段 放在一邊備用

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