天涼了,吃10斤豬肉不如吃1斤它,咬一口滿嘴香,不會吃可惜了
2023/11/07

牛肉是一種高蛋白、低脂肪的優質肉類食材。它富含豐富的蛋白質、維生素B群、鐵、鋅和磷等營養成分。其中蛋白質是構成人體組織的基本元素,有助于維持身體的正常功能和健康。鐵元素有助于血紅蛋白的合成,提供充足的氧氣供給身體各部分。



所以天涼了,吃10斤豬肉不如吃1斤牛肉,咬一口滿嘴香,不會吃就可惜了,接下來我就給大家分享一些牛肉的好吃家常做法,學會了之后就可以經常做給家人吃了,美味又營養,千萬別錯過了。



一、土豆燉牛肉


材料準備:牛肉塊適量、土豆適量、洋蔥適量、大蒜適量、姜片適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、白胡椒粉適量、食用油適量、清水適量、蔥花適量


制作步驟:

1、牛肉塊洗凈后切成適當大小的塊狀。土豆削皮并切成塊狀。洋蔥切成塊狀。大蒜切末,姜片切片備用。

2、在熱鍋中加入適量的食用油,待油熱后放入牛肉塊,煸炒至兩面微黃。

3、加入適量的料酒,煮至酒味蒸發。再加入適量的生抽,翻炒均勻,使牛肉均勻上色。



4、加入適量的清水,沒過牛肉塊。放入洋蔥、姜片、大蒜末等調味料,再加入適量的鹽和白胡椒粉,攪拌均勻。

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