這10道最適合春天吃的家常菜,5分鐘出鍋,低油低脂,營養下飯!
2023/02/22


#頭條創作挑戰賽#

大家好,歡迎大家來到我的美食自媒體,我是美食領域創作者錦繡V山東:「專注美食,讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法,這幾道美食也是深受大家的喜歡,而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。


魚香肉絲

食材:

豬里脊、青椒、胡蘿卜、木耳

料汁:

生抽、陳醋、蠔油、白糖、淀粉、半碗清水

做法:

(1)腌制豬肉:將豬肉洗凈切絲后放入生抽、料酒、淀粉、少許鹽腌制10分鐘。

(2)將青椒、胡蘿卜、木耳洗凈后切成絲備用。

(3)起鍋燒油放入肉絲小火翻炒片刻,盛出備用。

(4)鍋中剩下底油繼續放入蒜末、豆瓣醬,翻炒出紅油狀,再放入配菜繼續翻炒。

(5)待翻炒出顏色后繼續放入肉絲翻炒,倒入料汁,至料汁濃稠即可。


香菇番茄雞蛋湯

材料:西紅柿2個,香菇3朵,雞蛋2個,玉米淀粉2勺,蔥少許,鹽適量,花生油1勺。

1,鍋里加入花生油燒熱,入蔥花爆香,倒入西紅柿煸炒均勻,在加入香菇,倒入適量開水。

2,開鍋后,玉米淀粉2勺加入適量清水稀釋,鍋開以后,倒入水淀粉,把蛋液倒入,加鹽調味開鍋即成。


蒜薹炒口蘑

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