大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：「專注美食，讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。

清炒豌豆苗

食材：豌豆苗，鹽，雞精，蒜 美味

做法

1 豌豆苗洗凈控干水分備用，另起鍋燒油，下蒜末爆香。

2 放入豌豆苗爆炒，加鹽，雞精各一勺，大火爆炒一分鐘出鍋，清新爽口，健康綠色家常小菜。

果仁菠菜

【食材】：菠菜、花生米、干紅辣椒、大蒜、食鹽、生抽、香醋、芝麻油、辣椒油

【做法】：

1、花生米洗凈控干水分，熱鍋涼油，放入花生米小火翻炒，炒至香味飄出，花生米的紅衣顏色逐漸變深，關火后用余溫將花生米炒至酥脆即可。

2、菠菜擇好洗凈放入開水鍋中焯水，1分鐘后撈出過涼水，瀝干水分，去除根部后切段放入大碗中，大蒜剝皮洗凈剁成蒜末，干紅辣椒洗凈切成辣椒圈備用。

3、菠菜中放入食鹽、蒜末、香醋、生抽、芝麻油、辣椒油干紅辣椒調味，攪拌均勻后即可裝盤，最后再撒上炒好的花生米。

菠菜雞蛋餅

材料：菠菜5顆、雞蛋2個、鹽3克、面粉150克、水140克、食用油10克；

1、菠菜沸水下鍋，焯燙半分鐘撈出，然后過一下涼水降溫，再攥干水分，水分攥干后切成碎丁狀；

2、接著把切碎的菠菜丁、面粉、雞蛋、鹽、油和水倒入碗內，混合均勻；

3、平底鍋刷層油，倒入適量的菠菜面糊，晃動鍋子讓其平鋪鍋底，開中小火煎至凝固后翻面，再煎半分鐘即可出鍋；

馬齒莧拌豆干

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