如何分辨激素甜瓜？40年老瓜農：教你4個方法，甜瓜香脆汁又多
2023/05/10

技巧一：看香瓜瓜臍

在香瓜瓜臍的部位，有一個圈圈，這是香瓜甜蜜的提示，而且圈圈越大代表香瓜越甜，好吃的香瓜往往長得其貌不揚。

技巧二：聞味道

好吃的香瓜聞起來就有股淡淡的清香，我們在市場上選購的時候，用鼻子聞一聞，美味是藏不住的。

技巧三：摸手感

有經驗的朋友都會用手捏一捏，能感受到香瓜彈性的就是好香瓜，如果捏起來非常的硬，拍一拍瓜身非常結實，這種甜瓜吃起來沒什麼甜味，多半是被催熟的。

技巧四：顛一顛

我們將甜瓜向上拋一拋，然后再用手接住，如果能清晰地感覺到瓜的重量，這樣的瓜就是好甜瓜。那種顛起來輕飄飄的，水分不充足，也不甜。

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