豬苦膽搭配蜂蜜,農村老一輩人的土方法,做法簡單,用過的都說好
2023/12/30

豬苦膽搭配蜂蜜,農村老一輩人的土方法,做法簡單,用過的都說好。

大家好,這里是百變小廚坊。

豬苦膽是一種味道極其濃郁,苦味也特別濃郁的帶有顏色的汁液,在我們看來,他是不可以吃的,即使豬苦膽在很多老人的眼里是個寶。

有句農村話說的好,「三個豬膽一副藥」,由此可見,豬苦膽它的價值非常高。豬苦膽,它的用處非常多,只是大部分朋友都不知道怎麼用。

尤其是把它和蜂蜜搭配在一起,用處拿錢都難買。我們都知道豬苦膽,它的味道特別的濃,苦味也特別的濃,而蜂蜜卻是香甜好吃的一種食材。

但要說把豬苦膽和蜂蜜搭配在一起,可能很多人從來都沒有聽說過,也沒有見到過。雖然這個看似古怪的方法,卻在農村里面非常常見。

首先我們準備一個不要錢的豬哭膽豬苦膽,我們拿在手上軟軟的,感覺就像是一個氣球裝了一些水在里面,拿在手上面軟軟的,水水的。但是這個味道卻是讓人非常難接受。

準備好的豬苦膽,我們把它放進一個大盆里,往里面加入適量的清水,先把豬苦膽表面的血水洗干凈,這個血水里面有很大的腥味。加水的時候要保證水的量,將我們的豬苦膽完全浸泡起來,接著用雙手輕輕的搓洗,搓的時候一定要注意力度,要輕不要太用力。

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