夏天如何掉秤?建議八道減脂小炒要多吃,低脂低卡,還你苗條身材
2023/05/08

大家好,這里是邱哥說美食,立夏過后,陽氣上升,氣溫升高,基本每天都是悶熱悶熱的,夏日炎炎的味道也越來越濃。因此,很多朋友都糾結如何度過難熬的夏天,特別是身體較胖或者春天長肉的朋友,會更加擔心夏天的到來。因為,夏天對于每個胖子來說,都不是很友好,既不能穿好看的衣服、裙子,又因為太怕熱和出太多的汗,而不能到處玩耍,想想都是一件特別痛苦的事情。因此,夏天如何掉秤?成為了所有胖子必須要面對的事情。所以,我建議有想法減脂的朋友的朋友,在堅持每天鍛煉身體之外,也需要控制飲食,不能大吃大喝。同事少吃油膩和油炸食物,多吃水果和八道減脂小炒,均衡進食,科學減脂,還你苗條身材。接下來,我分享一下這八道減脂小炒的做法,喜歡的朋友,跟著我一起來學習吧。

一、白玉菇炒雞蛋

食材準備: 白玉菇、土雞蛋、火腿、青紅椒、蔥蒜末。

做法流程:

1.取碗打入三個土雞蛋,然后用筷子攪拌均勻,接著熱鍋燒油,油熱以后,倒入調好的雞蛋液油煎,煎至雞蛋液成型后,盛出備用。

2.切好火腿、青紅椒和蔥蒜末備用,接著清洗干凈白玉菇,也切成小段,再起鍋燒水,水燒開之后,倒入白玉菇焯煮三分鐘焯熟,然后撈出瀝干水分備用。

3.熱鍋燒油,油熱以后,倒入蔥蒜末爆香,接著倒入火腿片煸炒幾下,再倒入青紅椒繼續翻炒均勻。

4.炒軟青紅椒后,再倒入雞蛋和焯好的白玉菇,繼續翻炒均勻,然后加入適量的食鹽、生抽和蠔油,繼續翻炒均勻入味,即可出鍋開吃。

二、西藍花炒雞胸肉

食材準備: 雞胸肉、西藍花、胡椒粉、蒜末。

做法流程:

1.雞胸肉清洗干凈,然后切成小塊,放入大碗中,接著加入適量的淀粉、生抽、老抽、胡椒粉和花生油,一起抓拌均勻,腌制20分鐘備用。

2.西藍花清洗干凈,然后切成小塊,接著起鍋燒水,水燒開之后,放入西藍花焯煮三分鐘左右,再撈出瀝干水分備用。

3.切好蒜末,然后熱鍋燒油,油熱以后,倒入腌制好的雞胸肉油煎,減脂兩面金黃后,盛出備用。

4.另熱鍋燒油,油熱以后,倒入蒜末爆香,接著倒入焯好的西藍花翻炒均勻,炒出蒜香味,再加入炒好雞胸肉繼續翻炒。

5.加入適量的食鹽、蠔油和胡椒粉調味提鮮,繼續翻炒均勻入味,即可出鍋開吃。

三、西藍花番茄炒雞蛋

食材準備: 土雞蛋、番茄、西藍花、木耳、蒜末、胡椒粉。

做法流程:

1.把三個到五個土雞蛋打入大碗中,然后用筷子攪拌均勻,接著熱鍋燒油,油熱以后,倒入調好的雞蛋液滑熟,再盛出備用。

2.西藍花切成大小相似的小朵,再起鍋燒水,水燒開之后,倒入西藍花焯煮三分鐘,再撈出瀝干水分備用。

3.清洗干凈番茄和木耳,然后熱鍋燒油,油熱以后,倒入番茄和木耳一起煸炒,煸炒出番茄汁后,再倒入西藍花和雞蛋翻炒幾下。

4.最后加入適量的食鹽、胡椒粉、生抽和蠔油調味提鮮,繼續翻炒均勻入味,即可出鍋開吃。

四、黃瓜炒雞丁

食材準備: 雞胸肉、黃瓜、蒜末。

做法流程:

1.雞胸肉清洗過后,切成丁雞,然后加入適量的生抽、老抽、料酒和淀粉、花生油,一起抓拌均勻,腌制30分鐘備用。

2.用食鹽搓洗干凈黃瓜,然后切成黃瓜丁備用,再熱鍋燒油,油熱以后,倒入腌制好的雞丁煸炒,煸炒至兩面金黃微焦后,盛出備用。

3.切好蒜末,然后另熱鍋燒油,油熱以后,倒入蒜末爆香,接著放入黃瓜丁一起翻炒,加入一丟丟食鹽和生抽調味,繼續翻炒至斷生。

4.最后再倒入炒好的雞丁,繼續翻炒均勻,然后淋入少量蠔油和白醋提鮮,繼續翻炒入味,即可出鍋開吃。

五、小炒牛肉

食材準備: 牛肉、香菜、蔥蒜末、小米辣。

做法流程:

1.把牛肉清洗干凈,然后切成薄片,放入碗中,接著加入適量的淀粉、生抽和花生油,一起抓拌均勻,腌制10分鐘備用。

2.切好蔥蒜末、小米辣和香菜,然后熱鍋燒油,油熱以后,倒腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉變色后,盛出備用。

3.另熱鍋燒油,油熱以后,倒入蔥蒜末爆香,接著倒入香菜翻炒炒軟,再倒入炒好的牛肉和小米辣繼續翻炒均勻。

4.加入適量的白糖和蠔油調味提鮮,繼續翻炒均勻入味,即可出鍋開吃。

六、黃豆芽炒雞蛋

食材準備: 土雞蛋、黃豆芽、蒜末。

做法流程:

1.取碗打入五個土雞蛋,然后攪拌均勻,接著熱鍋燒油,油熱以后,倒入雞蛋液油煎滑熟,再盛出備用。

2.清洗干凈黃豆芽,然后切好蒜末,接著熱鍋燒油,油熱以后,倒入蒜末爆香,接著倒入黃豆芽翻炒均勻。

3.炒軟豆芽后,再倒入煎好的雞蛋,加入適量的豆瓣醬,繼續翻炒均勻入味,即可出鍋開吃。

七、西葫蘆炒雞蛋

食材準備: 西葫蘆、土雞蛋、蒜末。

做法流程:

1.把五個土雞蛋打入大碗中,然后用筷子攪拌均勻,接著熱鍋燒油,油熱以后,倒入雞蛋液油煎,煎熟后,盛出備用。

2.清洗干凈西葫蘆,然后切成薄片,接著準備好蒜末,再熱鍋燒油,油熱以后,倒入蒜末爆香。

3.接著倒入西葫蘆大火翻炒,加入適量的食鹽調味,繼續翻炒至斷生,再倒入煎好的雞蛋,淋入適量的生抽和蠔油,繼續翻炒均勻入味,即可出鍋開吃。

八、西藍花炒香菇

食材準備: 西藍花、香菇、蒜末、胡椒粉。

做法流程:

1.西藍花清洗干凈,然后切成適合的小塊,再起鍋燒水,水燒開之后,放入西藍花焯煮三分鐘左右,接著撈出瀝干水分備用。

2.清洗干凈香菇,然后切成薄片,接著熱鍋燒油,油熱以后,倒入蒜末爆香,接著倒入香菇煸炒。

3.煸炒至香菇變軟后,再倒入焯好的西藍花繼續翻炒均勻,加入適量的食鹽和胡椒粉,繼續翻炒均勻入味,即可出鍋開吃。

以上推薦的八道減脂小炒,你學會了嗎?道道低脂低卡,營養美味,助力大家恢復苗條身材。有需要的朋友,收藏起來慢慢學吧,感謝關注和支持。

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