不管鹵什麼肉,這4味調料缺一不可,香味入骨,肥而不膩,過癮
2023/05/25

鹵肉需要四味調料:八角、桂皮、陳皮和丁香。這些調料加入后,能使肉變得肥而不膩,并且有香味入骨,非常美味。第一種:八角能去除肉的腥味并增加香氣,是鹵肉的靈魂。

第二種:桂皮也是鹵肉必須要放的調料,它能增加肉的香味和回甘。

第三種:陳皮的目的是去除肉的腥味,一定要用多一點。

第四種:丁香香味濃郁,只不過不常見不常用,可以用來給鹵肉增加特別的香氣。

(下滑查看更多美食資訊)

快訊/「台灣第三方支付」洗錢70億!巨量錢磚震撼畫面曝光,起訴嫌犯達166人
2026/03/19
快訊/「台灣第三方支付」洗錢70億!巨量錢磚震撼畫面曝光
2026/03/19
快訊/「甲乙丙丁」成歷史...公務員考績新制曝光!銓敘部證實了
2026/03/19
快訊/Nissan新車上市「59.9萬開回家」!
2026/03/19
快訊/台股血洗658點!成交量爆8千億,台積電也重挫
2026/03/19
炸了!卡仔突然表態台灣,跨海為中華隊3星應援:我也留著台灣血液
2026/03/19
快訊/台灣又贏韓國了!
2026/03/19
快訊/好消息!空勤直升機救到人了
2026/03/19
快訊/抓到了!拖吊蟑螂主嫌「小崔」桃機落網,全不認這樣說
2026/03/19
快訊/爸我們來了! 臺南翁遭輾爆慘死、 警察兒南下「4兄弟哀慟認屍」
2026/03/19
快訊/爸我們來了!台南翁遭輾爆慘死、警察兒南下「4兄弟哀慟認屍」
2026/03/19
快訊/一刻都不能等!特搜隊全速趕往中
2026/03/19
快訊/甲乙丙丁消失了!公務人員考績法重大變革
2026/03/19
快訊/又有普發現金!最多爽領5600元
2026/03/19
快訊/慘烈「夾殺」!桃園西濱狀況嚴峻「女駕駛重創命危」
2026/03/19
快訊/國際金價大失速!散戶慌了
2026/03/19
快訊/全臺父母請注意!行政院正式拍板重大政策
2026/03/19
快訊/政府拍板重大政策!全臺網友暴動,衛福部長發聲了
2026/03/19
快訊/震撼彈!84歲重量級大咖「驚傳肺癌病逝」所屬公司證實了
2026/03/19
快訊/發錢了!領3000元資格曝光
2026/03/19