清炒油麥菜的家常做法,營養豐富,簡單易學,好吃又下飯
2023/09/16

大家好,我是大叔愛生活美食,每天分享幾道好吃的家常菜美食,和你一起交流和學習,

周末休息時間多,做幾道美食,還是沒問題的,周末你都做的什麼美食呢,今天我來分享一道素菜吧,素炒油麥菜,做法簡單,好吃營養又下飯,我家經常做這道菜,簡單一炒,就好了,比較節省時間,一起分享吧,

準備食材,

油麥菜1小把,蒜3瓣

配料準備,

食用油,鹽,雞精,十三香,蠔油,生抽,

烹飪方法,

1、油麥菜清洗干凈,切段備用,

2、小米辣切段,蒜切末,

3、起鍋燒油,油溫起來倒入蒜末,炒出香味,蒜末不要放完,留上一點,

4、倒入油麥菜,翻炒至油麥菜斷生,把剩余的蒜末倒入,然后加入鹽,雞精,生抽,蠔油,十三香,翻炒均勻即可出鍋裝盤了

這道菜的靈魂,就是蒜末,蒜香味十足,吃起來才更香,

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