想吃酸菜不用買,教你自己腌制,一天就變酸,花2分鐘就能學會
2023/05/20

【腌酸菜的做法】

食材:油菜、清水、白醋。

步驟1

油菜清洗干凈,浸泡在水里,加點鹽泡一泡,這樣清洗后更干凈

步驟2

然后鍋中燒開水,將油菜下鍋焯水,滾一滾就可以撈出來了。撈出油菜,然后準備一些涼白開備用。

步驟3

油菜放涼之后,倒入涼白開,然后倒入適量白醋,喜歡酸一點,可以多加點白醋。

步驟4

然后用盤子蓋住油菜,把油菜壓住,不要浮起來。然后經過一天的腌制,菜葉變黃就可以了

做好的酸菜,擠干水分,然后切碎,搭配豬肉一起炒,特別好吃下飯。

快訊/「普發2萬」一讀透過,蔣萬安表態了!一句話掀熱議
2026/08/28
排隊名店「阿英海產粥」闆娘過世!睡前喊胃痛「隔天叫不醒」,饕客不捨
2026/08/28
快訊/找到了! 發電廠廠長失聯,尋獲已成遺體
2026/08/28
42秒被連開13張紅單噴1萬3800!台中駕駛收罰單昏倒,議員批:有必要嗎
2026/08/28
快訊/二弟突然離世!陳昭瑋緊急趕回小琉球,悲痛近況讓人鼻酸
2026/08/28
砸錢蓋監獄式吸菸區又急拆,大咖男星3句話狂酸蔣萬安
2026/08/28
啟程合照成最後身影!31人朝聖團遭土石流吞沒 旅行社淚坦:生還成奢望
2026/08/28
星宇空服員請假打台灣隊,留職停薪!「先發結果」讓全場驚艷
2026/08/28
快訊/還要再選!他公開承認 「我想當總統」
2026/08/28
跌進沸騰糖漿慘死!25歲新手爸狂掙扎1分鐘,驚悚監視器畫面曝
2026/08/28
12.3萬股民注意!晶圓代工大廠,桃園三廠深夜惡火
2026/08/28
快訊/25歲留學生文文慘死南韓!兇嫌講師「驚悚變裝畫面」曝光
2026/08/27
宛如被轟炸!高雄突發嚴重路面下陷,「50公尺巨大裂縫」吞噬道路
2026/08/27
五熊恐遭判5年!網傳入獄「不能喝味噌湯」,背後真相曝光
2026/08/27
快訊/彰化恐怖交通事故!轎車猛撞「車頭全開花」,驚悚畫面曝光
2026/08/27
快訊/政府發錢了!逾10萬「直接入賬」,這天前沒領直接充公
2026/08/27
快訊/71歲鄭進一爆罹癌近況!苦熬36次化放療,康康心疼曝背後內幕
2026/08/27
快訊/保全上班途中遭大水沖走!搜救尋獲遺體,家屬悲痛認屍
2026/08/27
台中七期驚見趙醫師骨科診所!陳幸妤親吐「這4字」回應了
2026/08/27
快訊/西門町商圈火警!餐廳遭惡火吞噬,搶救畫面曝
2026/08/27