調芝麻醬時,放水還是放油?都不對!學會這麼做,香味十足!
2023/09/14

說起吃火鍋,身為「火鍋伴侶」的蘸料不要忘記了,尤其是芝麻醬,芝麻醬香味十足,用來當蘸料再合適不過。關于芝麻醬,它有一個這樣的說法,就是北方人吃火鍋有一個芝麻醬足矣。看了這個說法,我是有疑問的,何止是北方人愛吃芝麻醬啊,各地愛吃芝麻醬的人還真不少。

事物都有兩面性,有人喜歡芝麻醬,那麼就有人不喜歡吃,不喜歡吃的人大概就是因為芝麻醬的味道太「麻口」,吃的時候口感非常不好。如果是因為這個原因不愛吃芝麻醬,那麼這就是你自身的問題,并不是芝麻醬的問題,是你自己沒有把芝麻醬調好,沒有掌握芝麻醬的正確吃法。

在掌握芝麻醬的正確吃法之前,大家首先要了解一點,就是買回家的芝麻醬不能直接吃!如果直接吃的話,口感是非常不好的。應該在里面添加一些東西,這樣口感才好。關于添加的這些東西,有人說添水,有的人說添油,那麼調芝麻醬時,放水還是放油?大廚:都不對!學會這樣做,香味十足!下面我就把大廚的方法分享給你們,感興趣的一起來看看吧。

【調芝麻醬】

1、芝麻醬因為長期靜置,所以上面會有分層現象;如果買回家的芝麻醬有分層現象,這時候是不能直接吃的,一定要先調和一下,然后再食用,這樣口感就會非常好。首先準備一個大碗,挖兩勺芝麻醬放進碗中,接著在里面加入1-2塊腐乳,再加一勺生抽和蠔油,加完之后攪拌均勻,這樣既能起到調味的作用,還能增加芝麻醬的香味。

文章未完,點擊下一頁繼續

白沙屯進香,帥哥路邊發結緣水!竟是高人氣大咖男星 低調藏身人群中
2025/05/09
汪明荃回上海給祖父母掃墓,買了鮮花水果,「離鄉69年」上海話仍純正
2025/05/09
現身白沙屯!大咖女星「吶喊苦求媽祖」廣大信徒全齊聲,下秒「神蹟」竟出現了
2025/05/09
台灣1校「證實倒閉」!財產20億清光,一排店跟著倒
2025/05/09
網紅一家帶2歲女uniqlo貨架拉屎 「治便祕」,還PO影片!網怒:買屎味衣服開心嗎
2025/05/09
正宮衝房間捉姦「當場治服小三」擒獲出軌老公「1對2大獲全勝」慘況曝光,娘家人也出手了
2025/05/09
鄧麗君逝世30周年,兩位生前「重要男人」來悼念,官宣「3個」她的好消息
2025/05/09
具俊曄早已搬離「台北信義」,2原因曝光!母親節將「代大S盡孝」
2025/05/09
路人偶遇「超大咖影帝0偽裝慢跑」不染髮不醫美「中年發福大肚現形」網友:符合實際年齡
2025/05/09
落魄逃回台灣!小甜甜驚傳「千字文求復合前夫」,他無奈「13字回應」:又在耍把戲
2025/05/09
不只西子灣!竹北新月沙灣也現「世界第三劇毒」誤觸恐喪命
2025/05/09
3度中風送醫!72歲資深男星爆離婚「斷50年髮妻」「砸1億淨身出戶」家族爆紛爭
2025/05/09
最美的風景!51歲大叔「背88歲老母親出遊」照曝光「他淡淡一段話」感動60萬網友:此子百年難出
2025/05/09
心臟疼痛、無法呼吸!S媽悲傷過度送急診,小S和大姐哭成一片!
2025/05/09
親家母的葬禮我沒去參加,三年後,我的老伴去世,女婿的做法更狠
2025/05/09
62歲黃安被曝已離婚!新妻露面,長得漂亮氣質好,知情人曝更多
2025/05/08
手機報稅且慢!他「多按一步驟」立省3萬元:之前都不知道
2025/05/08
電視圈大咖驟逝!八點檔女星前妻「哭求減壽續命」,離婚後摘子宮、寫遺書「受益人是他」
2025/05/08
陽光男誆「家裡死人」欠租1年!警破門驚見套房變垃圾山:超噁畫面曝光
2025/05/08
經過都有怪味!台北醫院驚傳「冷氣機上藏屍體」警嚇壞調查「身分曝光」家屬崩潰認屍
2025/05/08