夏天到了,大家都在尋找清爽且能幫助減脂的美食。如果你正處于瘦身減肥期,那麼一款低脂低卡的減脂餐是絕對必不可少的。今天我要和大家分享的這個檸檬手撕雞絲食譜,不僅簡單易做,而且健康美味,是瘦身減脂的絕佳選擇!
檸檬手撕雞絲食譜及制作步驟:❤️食材準備❤️雞胸肉1塊、檸檬半邊、小米辣3個、黃瓜少許
1. 雞胸肉的處理將雞胸肉放入煮沸的水中,加入蔥姜和少許料酒,煮10分鐘直至熟透。隨后取出,過涼水待涼,然后順著紋路手撕成細條。
2. 涼拌醬汁的調制準備一個碗,放入1勺蒜末、蔥花、白芝麻、辣椒粉。將油燒熱后淋入碗中,再加入2勺生抽、2勺醋、1勺蠔油攪拌均勻即可。
3. 拌制雞絲將手撕好的雞絲放入調好的醬汁中,加入切好的香菜、小米辣、檸檬片和黃瓜絲。
技巧分享:- 使用雞胸肉是因為它低脂肪、高蛋白,非常適合減肥減脂期間食用。- 撕雞絲時順著紋路手撕,這樣更容易撕成薄條,口感也更好。- 涼拌醬汁的油可以用橄欖油替代,更健康。- 可以根據自己的口味調節小米辣和醋的用量,喜歡更辣更酸的可以適量增加。
總結:這道檸檬手撕雞絲不僅低脂低卡,而且制作簡單,味道清新爽口,特別適合夏天食用。在保證營養的同時還能幫助大家減脂瘦身,實在是夏天減肥的絕佳良品。忙碌的你也可以嘗試做做看,輕松享受健康美味。還在等什麼?快動手試試吧!