外公的萬能滷味配方,4種香料不能少,鹵什麼都好吃,色香味俱全
2024/03/22

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

️鍋熱倒油,倒入白糖炒到焦黃起泡。

️加冷水放入香料和調料,燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!

️中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。

關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!

是不是超級簡單啊?喜歡的小夥伴趕緊做起來-健身教練都喜歡的滷雞腿

1、雞腿洗凈,可以往雞腿上紮洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。

2、放料汁的時候自己嘗嘗味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。

3、每次可以鹵多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

白沙屯媽祖「衝鎮瀾宮」 轎班大哥慘摔,專家揭2種可能
2026/04/15
快訊/黃金價格飆漲!
2026/04/15
快訊/「惡龍」張錫銘29度拚假釋!二審結果出爐
2026/04/15
終于炸了!粿粿、王子深舌擁吻照!法官聽完露骨細節:不適合放晚報
2026/04/15
白沙屯媽祖爆爭議!香燈腳「集體失格」她暴怒:媽祖不會保佑你們
2026/04/15
相約豪宅喝酒!本土女星「遭好友亂刀狂砍」重傷倒血泊,緊急送醫「連縫23針」狀況曝光
2026/04/15
24年來「沒營業過1天」!台南爛尾樓飯店「8.8億天價賣出」買家曝光了
2026/04/15
快訊/震撼彈!46歲羅志祥遭傳在家中猝死!經紀人緊急回應,最新狀態曝
2026/04/15
快訊/普發1萬「石油津貼」卓榮泰重要表態了!
2026/04/15
突發!羅志祥驚爆家中猝死,經紀人火速回應
2026/04/15
野生許維恩發結緣水!抗癌重生還願報恩,白沙屯媽祖「鑽轎腳」賜福
2026/04/14
快訊/雨神明報到「連濕5天」回暖放晴時間曝!
2026/04/14
快訊/南亞科急發布重訊!
2026/04/14
一半台灣人中招!「喉嚨小米粒」臭到爆
2026/04/14
范姜彥豐出狠手!再爆王子逃兵細節毀了我家,你也別想好過
2026/04/14
粿粿、王子庭內求饒!范姜彥豐大發慈悲打折1口價,1日百萬入袋
2026/04/14
趕范姜和女兒出門辦事!粿王露骨畫面全曝光,她耳邊嗲喊:殿下...
2026/04/14
快訊/普發現金再一次?他才提案發「1萬元石油津貼」主計總處說話了
2026/04/14
快訊/慈母抱重病兒跪地求救!白沙屯媽祖停轎慈悲賜福5分鐘
2026/04/14
快訊/沖繩返臺全家陸續發燒!乩童揭「原因」嚇壞了
2026/04/14