外公的萬能滷味配方,4種香料不能少,鹵什麼都好吃,色香味俱全
2024/03/22

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

️鍋熱倒油,倒入白糖炒到焦黃起泡。

️加冷水放入香料和調料,燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!

️中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。

關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!

是不是超級簡單啊?喜歡的小夥伴趕緊做起來-健身教練都喜歡的滷雞腿

1、雞腿洗凈,可以往雞腿上紮洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。

2、放料汁的時候自己嘗嘗味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。

3、每次可以鹵多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

快訊/中油補貼超過1400億!宣佈1價格 「下週大漲5%」
2026/05/30
快訊/國道爆重大交通事故!7車連環相撞
2026/05/30
高雄明星國小師墜樓亡!網謠傳「被請假3個月」校長駁斥
2026/05/30
快訊/繳停車費發票「爽中1000萬」!獎落2縣市,花80元中大獎
2026/05/30
快訊/民進黨美女議員「被甩2巴掌」!全身發抖痛哭
2026/05/30
曾開車撞總統府!新北男「全身起火慘死」起底身分驚人
2026/05/30
快訊/薔蜜變強了!今升級中颱「強勁梅雨狂炸」最接近台灣時間曝光
2026/05/30
快訊/剖腹產突腦中風!47歲女歌手「驚傳癱瘓」
2026/05/30
快訊 / 《九品芝麻官》影帝驚傳辭世,師弟悲痛證實死訊
2026/05/30
彰化7歲童「突然爆衝身亡」事發前「阿嬤1動作釀禍」跪地大哭
2026/05/30
預設復合阿西女兒!42歲楊子儀稱「為了神明不結婚」反遭教團砲轟「緊急出面了」
2026/05/30
噩耗!39歲網紅驚傳被蟲咬後猝逝!家屬痛心證實
2026/05/30
館長現身大陸!踩臺捧中、酸台灣機車業,被中國機車領頭羊當眾訓斥、急吹:你的格局很高
2026/05/30
高雄師墜樓真相令人心碎!主任攤牌校內師不只1人就醫,史詩級水深…
2026/05/30
7歲男童誤催油門被垃圾車輾斃!悲慘身世令人辛酸,阿嬤拉不住跪地哀號...
2026/05/30
金融末日要來了?專家警告「市場恐大崩盤80%」時間點曝光
2026/05/29
吃麥當勞被燙到!4歲女兒「被雞塊燙傷留疤」媽媽超心疼,氣告麥當勞「雞塊太高溫」法院判決曝光
2026/05/29
快訊 / 高雄教師墜樓亡!陳其邁急發話了
2026/05/29
快訊/注意快避難!國家警報響起了
2026/05/29
快訊/男童跨上機車暴衝遭輾斃!坎坷身世曝光
2026/05/29