外公的萬能滷味配方,4種香料不能少,鹵什麼都好吃,色香味俱全
2024/03/22

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

️鍋熱倒油,倒入白糖炒到焦黃起泡。

️加冷水放入香料和調料,燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!

️中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。

關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!

是不是超級簡單啊?喜歡的小夥伴趕緊做起來-健身教練都喜歡的滷雞腿

1、雞腿洗凈,可以往雞腿上紮洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。

2、放料汁的時候自己嘗嘗味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。

3、每次可以鹵多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

小S正式復工,自曝大S離世內幕:如果當初聽媽媽的,姐姐就不會走
2026/04/21
快訊/外送員悲歌!台中的他40歲「當街英年早逝」悲催經過曝
2026/04/21
快訊/日本突發「巨大地震警報」!恐規模8以上強震
2026/04/21
快訊/外送員悲歌!悲催經過曝
2026/04/21
快訊/5月1日新制上路!駕照沒注意1事「恐挨罰3600」規定一次看
2026/04/21
老中醫一本正經在救人…下一秒瘋狂伏地挺身,旁邊偷看的小伙當場看傻
2026/04/21
氣到發抖!她哭著求丈夫去救人,轉身卻對婆婆下狠手!
2026/04/21
快訊/日本7.7強震傳災情!傷情曝光
2026/04/21
郭智輝罹膽管癌卻不痛!醫示警8癥狀:最無聲致命腫瘤
2026/04/21
快訊/外資買超43億!狂買2檔ETF+2檔記憶體,1檔慘倒貨6萬張
2026/04/21
快訊 / 5月1日新制上路!駕照沒注意1事「恐挨罰3600」
2026/04/21
「知名產險公司」驚傳停業!4萬件保單受影響
2026/04/21
快訊/影響1300萬名勞工!勞退新制大鬆綁
2026/04/21
快訊 / 921釀34死大樓倒塌案!建商董座申請假釋結果出爐
2026/04/21
棒壇驚喜訊息!費仔宣佈返臺
2026/04/21
日本7.7強震「約同64顆原子彈」!郭鎧紋曝對臺影響
2026/04/21
突發!米可白住院插管,緊急狀況曝光
2026/04/21
快訊/前經濟部長罹「隱形癌王」!醫示警4大徵兆不容忽視
2026/04/21
突發!孫德榮緊急送醫,已宣佈遺產動向
2026/04/21
快訊/日本強震上修至7.7!氣象廳示警:還有大的
2026/04/20