外公的萬能滷味配方,4種香料不能少,鹵什麼都好吃,色香味俱全
2024/03/22

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

️鍋熱倒油,倒入白糖炒到焦黃起泡。

️加冷水放入香料和調料,燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!

️中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。

關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!

是不是超級簡單啊?喜歡的小夥伴趕緊做起來-健身教練都喜歡的滷雞腿

1、雞腿洗凈,可以往雞腿上紮洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。

2、放料汁的時候自己嘗嘗味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。

3、每次可以鹵多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

新竹音樂教室血案!陽明交大教授砍死人,警埋伏猛開4槍+打到他哀號片曝光
2026/07/14
演都不演了!施南生去世不到24小時,噁心的事情發生,還不止一件
2026/07/14
快訊/52歲陳玉珍出事了!劇痛緊急就醫
2026/07/14
旅外7王牌集結還不夠!大聯盟巨星鄭宗哲也來了!亞運中華隊24人名單炸裂出爐...
2026/07/14
證實將離職轉行!再見了李雅英
2026/07/14
快訊/知名橄欖油驚爆 「混低價芥花油」!
2026/07/14
快訊/ICU搶救3個月!台灣董座大佬「驚傳斷氣身亡」...
2026/07/14
快訊/八方雲集「發票中1000萬」! 獎落這縣市,才花216元發財
2026/07/14
世界盃明日之星殞落!25歲天才球星更衣室詭異畫面曝光,最後身影看哭全球
2026/07/14
突發!已經發病2年!艾成一生摯愛離世了
2026/07/14
突發!再見了玄濟宮,最快722拆除走入歷史
2026/07/13
快訊/臺股漲幅全吐光
2026/07/13
快訊/福壽又出事!2產品超標「竟拖了6天沒通報」市府重罰600萬
2026/07/13
北市議員批颱風假「經濟損失450億」!質疑蔣萬安「討好選民」他火速回應了
2026/07/13
媽祖乩童退駕「坐著猝逝」! 生前曾吐1句話,信眾淚喊:功德圓滿了
2026/07/13
快訊/男租賃車遲未還!一查屍躺左營高鐵站 警急拉封鎖線
2026/07/12
快訊/無風雨放颱風假!唐從聖怒開第一槍!
2026/07/12
快訊/繳電話費「發票中1000萬」! 獎落2縣市,繳1399竟發財
2026/07/12
一路走好!香港知名演員突傳死訊,45歲「高齡」 參加選美引熱議
2026/07/11
快訊/中油宣佈下週 「汽、柴油」價格!
2026/07/11