外公的萬能滷味配方,4種香料不能少,鹵什麼都好吃,色香味俱全
2024/03/22

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

️鍋熱倒油,倒入白糖炒到焦黃起泡。

️加冷水放入香料和調料,燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!

️中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。

關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!

是不是超級簡單啊?喜歡的小夥伴趕緊做起來-健身教練都喜歡的滷雞腿

1、雞腿洗凈,可以往雞腿上紮洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。

2、放料汁的時候自己嘗嘗味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。

3、每次可以鹵多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

快訊/台科技大廠拋重訊!震撼「宣布關廠」3廠房全賣了
2026/04/01
王子哭了!認罪含淚求饒員警:我用憋氣逃兵
2026/04/01
快訊/新北選情驚傳震撼彈!侯友宜重大宣佈了
2026/04/01
快訊/「半世紀紡織廠」火警!臺76線可見駭人黑煙,空拍超震撼
2026/04/01
快訊/全臺爆恐慌性斷貨!真相超毛
2026/04/01
快訊/台灣知名大廠出事!股票恐淪壁紙
2026/04/01
快訊/曾國城爆遭舉報!警察上門
2026/04/01
快訊/科技大廠「驚傳裁員」! 股價跌50% ,爆數千人全失業
2026/04/01
快訊/臺積電慘遭狙擊! 6000點大血洗要來了?
2026/04/01
快訊/高鐵票價要調漲了! 幅度超驚人
2026/04/01
快訊/出事了!「王子」邱勝翊遭拘!
2026/04/01
快訊/台中警界醜聞 「阿sir就是嫌犯」! 受害民眾高達10人
2026/04/01
快訊/黃金史詩崩跌!17年來最慘
2026/04/01
快訊/台灣知名銀行「599億賣掉了」!退出臺股股市
2026/04/01
快訊/日本突爆發地震!
2026/04/01
快訊/中華隊贏日本奪金牌!
2026/04/01
快訊/交通部震怒下令了!
2026/04/01
快訊/薛仕凌慘了!遭檢方求處重刑
2026/04/01
快訊/中油突發布重要消息!
2026/04/01
貓熊外送員比中指變碎屍!友人淚曬私下生活照:你是中壢最強開心果
2026/04/01