外公的萬能滷味配方,4種香料不能少,鹵什麼都好吃,色香味俱全
2024/03/22

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

️鍋熱倒油,倒入白糖炒到焦黃起泡。

️加冷水放入香料和調料,燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!

️中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。

關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!

是不是超級簡單啊?喜歡的小夥伴趕緊做起來-健身教練都喜歡的滷雞腿

1、雞腿洗凈,可以往雞腿上紮洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。

2、放料汁的時候自己嘗嘗味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。

3、每次可以鹵多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

快訊/25歲留學生文文慘死南韓!兇嫌講師「驚悚變裝畫面」曝光
2026/08/27
宛如被轟炸!高雄突發嚴重路面下陷,「50公尺巨大裂縫」吞噬道路
2026/08/27
五熊恐遭判5年!網傳入獄「不能喝味噌湯」,背後真相曝光
2026/08/27
快訊/彰化恐怖交通事故!轎車猛撞「車頭全開花」,驚悚畫面曝光
2026/08/27
快訊/政府發錢了!逾10萬「直接入賬」,這天前沒領直接充公
2026/08/27
快訊/71歲鄭進一爆罹癌近況!苦熬36次化放療,康康心疼曝背後內幕
2026/08/27
快訊/保全上班途中遭大水沖走!搜救尋獲遺體,家屬悲痛認屍
2026/08/27
台中七期驚見趙醫師骨科診所!陳幸妤親吐「這4字」回應了
2026/08/27
快訊/西門町商圈火警!餐廳遭惡火吞噬,搶救畫面曝
2026/08/27
快訊/高雄台20線驚悚坍方!白雲寺段雙向封閉,現場搶修中
2026/08/27
快訊/是你嗎? 今天有10萬入賬!月底前還有10筆
2026/08/27
快訊/五熊恐被關5年!日本監獄菜單公開了 「禁喝味增湯」關鍵主因曝
2026/08/27
女碩士生慘遭助教殺害!警方追查後揭開「恐怖手法」,案件細節令人發毛
2026/08/27
快訊/闖三重校園墜樓亡!35歲男悲慘身世曝
2026/08/27
快訊/「圓點女王」草間彌生逝世!器官衰竭享耆壽97歲,最後身影曝
2026/08/27
台中武術社命案!菜鳥想退社被逼連戰9高手,體力耗盡遭踢下巴身亡
2026/08/27
五熊潑油日本國寶 「恐賠到傾家蕩產」!寺方求償金額曝光,最貴竟是「這一筆」
2026/08/27
快訊 /台北市加碼! 「普發2萬」一讀通過
2026/08/27
百年魚丸店董娘「捐3億給寺廟」,獨子怒控遇詐騙
2026/08/27
找不到完整遺體!留學生遭老師分屍裝袋,犯案後「男扮女裝」演失蹤
2026/08/27