外公的萬能滷味配方,4種香料不能少,鹵什麼都好吃,色香味俱全
2024/03/22

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

️鍋熱倒油,倒入白糖炒到焦黃起泡。

️加冷水放入香料和調料,燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!

️中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。

關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!

是不是超級簡單啊?喜歡的小夥伴趕緊做起來-健身教練都喜歡的滷雞腿

1、雞腿洗凈,可以往雞腿上紮洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。

2、放料汁的時候自己嘗嘗味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。

3、每次可以鹵多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

宣布了!再見了麻豆傳媒、正式停止營運...
2026/04/02
快訊/14張千萬發票!獎落這縣市
2026/04/02
快訊/不敵油價飆升!馬來西亞重大宣布
2026/04/02
快訊/「花2元買塑膠袋」爽中千萬!
2026/04/02
快訊/玉山爆山難!
2026/04/02
快訊/ 屏東警拿警棍捅死竊嫌! 原因、下場曝光
2026/04/02
快訊/又有新疫情?國內爆「首例本土個案」疾管署急發聲:感染源不確定
2026/04/02
掌摑中職工讀生第4天!蔣大哥不堪其擾大動作,要為家人挺身而出
2026/04/02
黃金價慘摔12%!中東戰爭避險失靈 專家卻看好:長期漲幅驚人
2026/04/02
爸媽注意!傳染力超強病毒,一班6人接連請假
2026/04/02
2026最髒蔬果「它」奪冠!6成皆驗出PFAS農藥
2026/04/02
貓熊外送員比中指變三截!家屬悲痛認屍不忍了,真相水落石出
2026/04/02
快訊/台灣知名大廠「連殺跌停」! 股票恐淪壁紙,3000張排隊逃亡
2026/04/02
快訊/ 震撼彈!蔣萬安重大宣佈了!
2026/04/02
快訊/「上市大廠」今跌停 散戶慌了!1.5萬張排隊下車大逃殺!
2026/04/02
毛弟大義滅親開門捕兄!王子上銬畫面曝!驚悚真相連檢警都看呆
2026/04/02
快訊/台灣LINE用戶注意!數發部重大宣布
2026/04/02
快訊/中壢外送員遭輾斷!慘死前「詭異舉右手」!家屬最新回應曝
2026/04/02
LINE爆大規模盜賬號!台灣大哥大宣佈全面取消預設密碼
2026/04/02
快訊 / 川普20分鐘演說!油價、美股都出事了
2026/04/02