外公的萬能滷味配方,4種香料不能少,鹵什麼都好吃,色香味俱全
2024/03/22

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

️鍋熱倒油,倒入白糖炒到焦黃起泡。

️加冷水放入香料和調料,燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!

️中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。

關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!

是不是超級簡單啊?喜歡的小夥伴趕緊做起來-健身教練都喜歡的滷雞腿

1、雞腿洗凈,可以往雞腿上紮洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。

2、放料汁的時候自己嘗嘗味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。

3、每次可以鹵多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

李灝宇代打一揮又炸裂!直接轟穿右外野,大都會左投當場臉綠掉...
2026/05/13
震驚死訊!灰熊現役前鋒Brandon Clarke離世,最後死相曝光、死因令人扼腕...
2026/05/13
IG才剛打卡!24歲男大生跳進淡水河救人,社群最後貼文令人鼻酸
2026/05/13
快訊/台股大跌!
2026/05/13
快訊 / 茶裏王新品爆「產地中國」! 統一集團回應了
2026/05/13
快訊 /「普發一萬」2.0網路民調!逾3.2萬人投票結果超震撼
2026/05/13
快訊 / 震撼彈!知名銀行「正式宣布關閉」用戶全錯愕
2026/05/13
快訊/21歲女大生「搭Uber慘死」!遺體只剩1湯匙血
2026/05/13
鄧佳華突然曬存摺! 31歲已經存到驚人數字,數據顯示:已領先多數同齡族群
2026/05/13
快訊/驚爆重大醜聞!台灣演藝天王遭起訴!
2026/05/13
婦人一句「少年仔快救」釀悲劇!文大男大生衝進淡水河,離岸50公尺回游瞬間遭拖沉...畫面曝光
2026/05/13
快訊/數發部國家資安院內鬼「植蠕蟲竊機密」!涉重嫌「二把手」高層下場曝
2026/05/13
快訊/晶片股熄火壓垮美股!台股不妙了
2026/05/13
快訊/震撼彈!臺積電重大宣佈
2026/05/12
快訊/5.6地震震全台!氣象署警告
2026/05/12
快訊/ 全臺郵局出大事了!
2026/05/12
快訊/全台都在搖!發生規模5.6「極淺層地震」
2026/05/12
快訊/ 五月領錢啦!經濟部證實,人人都能領
2026/05/12
快訊/金馬男星陳慕義怒批蔣萬安「不要再選市長」!
2026/05/12
快訊/震撼彈!全台建商再爆「停工潮」!營建廠扛不住了
2026/05/12