外公的萬能滷味配方,4種香料不能少,鹵什麼都好吃,色香味俱全
2024/03/22

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

️鍋熱倒油,倒入白糖炒到焦黃起泡。

️加冷水放入香料和調料,燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!

️中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。

關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!

是不是超級簡單啊?喜歡的小夥伴趕緊做起來-健身教練都喜歡的滷雞腿

1、雞腿洗凈,可以往雞腿上紮洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。

2、放料汁的時候自己嘗嘗味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。

3、每次可以鹵多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

快訊 / 政院拍板「最新政策」!全臺父母暴動了
2026/03/18
WBC最新排名出爐!中華隊名次狂飆、日韓翻車,亞洲棒球變天了
2026/03/18
神預言金融海嘯!專家震撼「點名台灣」:下波風暴關鍵引爆點
2026/03/18
快訊/震撼彈!員工領不到薪水!台灣連鎖餐廳「驚傳破產倒閉」
2026/03/18
快訊/西濱警車遭重大撞擊!「尾巴」整個不見
2026/03/18
快訊/WBC經典賽「最終排名出爐」!台灣進步了
2026/03/18
快訊 / 高雄恐怖交通事故!外送員遭追撞卡車底,送醫不治
2026/03/18
快訊/台鐵站長慘了!
2026/03/18
快訊 / 找到了!失聯後「遺體漂屍岸邊」家屬悲痛認屍
2026/03/18
WBC/ 委內瑞拉冠軍獎金創史上紀錄!
2026/03/18
快訊/南港工人「19樓摔到B5」斷成兩半!
2026/03/18
快訊/ 免開發票時代「這一年」終結! 全台小吃恐迎漲價潮
2026/03/18
快訊/委內瑞拉奪經典賽冠軍,川普重大發聲
2026/03/18
快訊/委內瑞拉獲經典賽史上最高獎金,中華隊金額也曝光!
2026/03/18
快訊/余天氣炸!餘祥銓「持有大麻遭關勒戒」內幕曝光
2026/03/18
快訊/鼻酸!桃園母女遭聯結車撞雙亡,夫悲慟發聲
2026/03/18
快訊/ 天價拖吊集團6成員遭逮捕! 專案小組曝首腦「小崔」行蹤
2026/03/18
快訊/彰化驚見海上漂「幽靈吉普車」!超傻眼真相曝
2026/03/18
快訊/委內瑞拉奪經典賽冠軍!
2026/03/18
最新/「1病毒」大爆發!醫證實10人9中:超反常
2026/03/18