外公的萬能滷味配方,4種香料不能少,鹵什麼都好吃,色香味俱全
2024/03/22

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

️鍋熱倒油,倒入白糖炒到焦黃起泡。

️加冷水放入香料和調料,燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!

️中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。

關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!

是不是超級簡單啊?喜歡的小夥伴趕緊做起來-健身教練都喜歡的滷雞腿

1、雞腿洗凈,可以往雞腿上紮洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。

2、放料汁的時候自己嘗嘗味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。

3、每次可以鹵多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

傅子純猝逝8天!家中愛犬詭異舉動,遺孀認:感應到了
2026/06/16
快訊/驚爆6.7強震!深度僅10公里
2026/06/16
快訊/2大團超危!超大「紫爆對流」夾擊台灣
2026/06/16
快訊/台灣頂大畢業典禮「男大生墜樓亡」校方回應了
2026/06/16
聯絡不上女兒!媽查手機定位發現,她在「驗屍官辦公室」崩潰
2026/06/16
快訊/震撼政壇!59歲高雄戰將「驚傳送醫身亡」
2026/06/16
快訊/印尼爆規模6.7大地震
2026/06/16
快訊/愛妻離世百日前夕!新店癡情男「驚傳輕生亡」
2026/06/16
勞保繳43年一場空!4種人退休沒錢領「全上繳充公」
2026/06/16
快訊/快躲室內!大雷雨「最新警戒地區」曝
2026/06/16
又有颱風了!端午+颱風連假放4天?機率曝光
2026/06/16
赴傅子純靈堂遭酸!她深夜大動作反擊了
2026/06/16
快訊/普發一萬進度曝光!全台「8縣市加碼」
2026/06/16
公園被咬一口!等不到救護車「10分鐘就死了」
2026/06/16
快訊/新北中和社區大火破百勇消灌救!「1人重創命危」傷亡狀況全曝光
2026/06/16
21歲女高空彈跳!教練忘綁繩子「直接把她丟下橋」墜地慘死,生前遺言曝光
2026/06/16
快訊/美軍B-52轟炸機墜毀、8人罹難!黑煙沖天畫面曝光
2026/06/16
快訊/經典女星逝世
2026/06/16
台灣老牌醫院「驚爆歇業熄燈」!整棟9900萬賣了
2026/06/16
市值75億元!檢警破獲「台灣最大毒梟」竟是「超紅廟會歌手」遭逮捕
2026/06/16