外公的萬能滷味配方,4種香料不能少,鹵什麼都好吃,色香味俱全
2024/03/22

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

️鍋熱倒油,倒入白糖炒到焦黃起泡。

️加冷水放入香料和調料,燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!

️中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。

關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!

是不是超級簡單啊?喜歡的小夥伴趕緊做起來-健身教練都喜歡的滷雞腿

1、雞腿洗凈,可以往雞腿上紮洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。

2、放料汁的時候自己嘗嘗味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。

3、每次可以鹵多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

19歲女大生臺北101墜樓亡!生前最後發文曝1內幕
2026/05/27
快訊/噩耗!女星證實罹甲狀腺癌!淚認「癌細胞滿多」
2026/05/27
突發噩耗!再見了阿忠布袋戲,阿忠師享年50歲...
2026/05/27
活著僅是不願在籠中死去!19歲大一女101墜樓亡,生前長文曝:母親帶來的傷太痛了
2026/05/27
快訊/台灣知名飯店「無預警倒閉」!已人去樓空,旅客崩潰:求償無門
2026/05/27
快訊/馬以南突發聲明!
2026/05/27
快訊/台股有新制「收付方式」變了!6月全面實施
2026/05/27
「潤泰千金」一度不碰家業!超狂學經歷曝光!當年婚禮低調嫁學長...
2026/05/27
黃仁勳陪父母大嗑臺菜!輝達「曬1照」網感動喊:再有錢也是爸媽的兒子
2026/05/27
遭爆逼死高雄跳🏢師!小五男學生冷血嗆「他終于死了」現況曝光...
2026/05/27
高雄明星小學老師校內墜亡!知情者爆:疑跟小五生有關
2026/05/27
突發!再見了梅西!世足前夕最大震撼彈
2026/05/27
高雄國小師「傳遭霸凌」墜樓亡...教育局罕見重話回應
2026/05/27
快訊/屏東議長遭判刑!
2026/05/27
台灣機車文化害的?30歲男「這部位」提早壞掉!醫:嚴重恐截肢
2026/05/27
永和運動中心出事了!50歲男游泳池溺斃,現場失去呼吸心跳...
2026/05/27
228公園20年「老朋友」成盤中飧!成大釣魚社下鍋煮掉曬遺照,北市府出手了
2026/05/27
快訊/才迎龍鳳胎100天!42歲台中名醫「驚傳身亡」死因曝光
2026/05/27
快訊/台灣上市大廠恐「勒令下市」!股票淪壁紙證實停牌...股東哭了
2026/05/27
快訊/震撼!金管會宣布要重罰了
2026/05/27