外公的萬能滷味配方,4種香料不能少,鹵什麼都好吃,色香味俱全
2024/03/22

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

️鍋熱倒油,倒入白糖炒到焦黃起泡。

️加冷水放入香料和調料,燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!

️中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。

關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!

是不是超級簡單啊?喜歡的小夥伴趕緊做起來-健身教練都喜歡的滷雞腿

1、雞腿洗凈,可以往雞腿上紮洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。

2、放料汁的時候自己嘗嘗味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。

3、每次可以鹵多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

快訊/資深女星染肺炎「搶救無效亡」享壽74歲「跌倒重創開腦」大咖前夫難以接受
2026/03/31
快訊/慟!資深女星染肺炎「搶救無效」享壽74歲
2026/03/31
突發!艾力克斯離逝,享年42歲...
2026/03/31
林秉文命案重大突破!生前留保命資料曝光,背後黑手直指台灣黑道...
2026/03/31
快訊/驚爆規模7.3強震!
2026/03/31
快訊/台積電遭遇「75年來罕見挑戰」!
2026/03/31
快訊/臺鐵驚傳列車相撞「7節車廂出軌有人受傷」!
2026/03/31
快訊/能源政策破功?臺南光電慘狀曝光!
2026/03/31
快訊/荷包又要失血了!這個警訊太嚇人
2026/03/31
快訊/臺中新光三越噩耗!美食街員工「救不回來」
2026/03/31
留下一句請放過我家人!亞太球場蔣大哥深夜做出毀滅性決定,道歉文也刪光了...
2026/03/31
快訊/房仲經理道歉了!
2026/03/30
快訊/ 高雄驚傳噩耗!驚悚瞬間曝光
2026/03/30
快訊/台灣出現首例新冠病毒新型變異株!
2026/03/30
快訊/國8「夾殺」撞爛事故!轎車變形扭曲、1人意識模糊命危
2026/03/30
快訊/發錢了!這類人「普發現金1萬」郵局就可領
2026/03/30
快訊/金價止跌回升!專家發聲了
2026/03/30
快訊/台中工地爆意外!
2026/03/30
快訊/太平洋島國爆強震!
2026/03/30
快訊/搭飛機新規注意了「台灣7大航空」!行動電源新禁令今起上路
2026/03/30