外公的萬能滷味配方,4種香料不能少,鹵什麼都好吃,色香味俱全
2024/03/22

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

️鍋熱倒油,倒入白糖炒到焦黃起泡。

️加冷水放入香料和調料,燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!

️中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。

關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!

是不是超級簡單啊?喜歡的小夥伴趕緊做起來-健身教練都喜歡的滷雞腿

1、雞腿洗凈,可以往雞腿上紮洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。

2、放料汁的時候自己嘗嘗味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。

3、每次可以鹵多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

快訊/大臺北體感近40度「像鐵鍋煎」!專家曝最大兇手
2026/05/23
鬧大了,老高!夫妻真實關係全攤牌了,假的、都假的...
2026/05/23
股市狂歡到頭了?專家警告大泡沫恐重現
2026/05/23
狄鶯被爆奧客行徑!當眾問「你知道我是誰嗎」她傻眼:還要通靈?
2026/05/23
在好市多狂做1事!恐被強制剪卡!
2026/05/23
快訊/女兒疑遭侵犯!臺南媽「水管抽打兇手」怒私刑:割掉!
2026/05/23
快訊/高雄「1重要補助」放寬!每月最高領萬元
2026/05/23
快訊 / 國泰航空驚爆意外,多人受傷...
2026/05/23
快訊 / 嚴重交通事故 ! 貨車失控衝撞民宅,婦慘死...
2026/05/23
突發/爆重大災難破百人傷亡、受困
2026/05/23
溫嵐入院1週!最令人心碎的消息還是來了,吳宗憲扼腕證實...
2026/05/23
快訊/飯店女工搭千萬賓利上下班,荒謬真相曝光了
2026/05/23
快訊/超大牌港星驚傳「罪名成立」!
2026/05/23
快訊/WHO發出警告了!
2026/05/23
王俐人爆被潛規則!只拿3千含淚申訴:不知道要去賣
2026/05/22
快訊/北市7月嬰猝死新手爸媽哭斷腸!相驗結果曝
2026/05/22
快訊/日本爆「1病毒」集體感染!
2026/05/22
快訊/烤番薯了!明10縣市高溫特報「這地方」 熱爆亮紅燈
2026/05/22
快訊/大到台灣快看不見!「7縣市」下班注意,威力直逼輕颱
2026/05/22
明明是姊妹!狄鶯親姊「卻養出博士兒」年收驚人,當年未婚生子「兒1句話讓她痛哭」
2026/05/22