外公的萬能滷味配方,4種香料不能少,鹵什麼都好吃,色香味俱全
2024/03/22

今天來分享一個超好吃的滷雞腿和滷蛋雙拼,簡單易學,廚房小白都能輕鬆搞定!

成品真的很好吃,大雞腿又香又嫩,比買的還要好吃

今天的雞腿超大,好過癮啊,某人啃了2個

雞腿6個、雞蛋8個、八角4個、香葉5片、桂皮1小塊、花椒1小把、蒜5瓣、薑5片、幹辣椒少許。

調味汁:糖2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、鹽和雞精1小勺

️萬慕智能升降鍋加冷水,把雞蛋煮個10分鐘,煮熟後剝殼。哦,這個鍋吃火鍋應該很方便哈!

️雞腿洗凈,用刀往雞腿上紮洞或者劃口,以便料汁入味。

️鍋熱倒油,倒入白糖炒到焦黃起泡。

️加冷水放入香料和調料,燒開後放入雞腿和雞蛋,有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒過雞腿就可以了!

️中火煮15-20分鐘即可,煮太久雞腿容易爛哦。

關火、浸泡2小時以上,時間越長越入味哦!

是不是超級簡單啊?喜歡的小夥伴趕緊做起來-健身教練都喜歡的滷雞腿

1、雞腿洗凈,可以往雞腿上紮洞或劃口,方便料汁入味又簡單省事。

2、放料汁的時候自己嘗嘗味道,水沒過雞腿就可以了。味道不夠加鹽,色澤不夠加老抽,靈活調整。

3、每次可以鹵多一點放冰箱,可以吃好幾頓,超級香!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

傅子純、艾成靈堂現身!王瞳感應到神秘訊號...
2026/06/15
黃大煒驟逝「遺產爆爭議」!律師曝繼承「第一順位是她」
2026/06/15
快訊/震撼彈!67歲市長驚傳「陳屍排水溝旁」
2026/06/15
小感冒險喪命!18歲女學生罹「被遺忘疾病」醫:致命感染只需數小時
2026/06/15
快訊/菲律賓再爆強震!傷亡不明
2026/06/15
快訊/館長真的出事了!崩潢求救
2026/06/15
9歲童「家中弒母」!她斷氣前悲喊「抱我最後一下」真相太悲催...
2026/06/15
快訊/南港車站前爆噩耗!愛家男自撞亡,身分曝光
2026/06/15
暴風雨前的寧靜?台灣連25天無顯著地震,關鍵因素曝
2026/06/15
快訊/中南部注意了!「11縣市」黃燈警報
2026/06/15
快訊/引爆海嘯危機?「1地」剛剛規模6.2強震
2026/06/15
快訊/國民年金太狠了!改制「自動核發」這筆錢仍領嘸
2026/06/15
快訊/天空正在倒水!「4縣市」大雷雨警戒
2026/06/15
快訊/周杰倫大小女兒全露面
2026/06/15
爸媽注意!!嬰兒奶粉大出包,宣布召回
2026/06/15
恐替代台積電!「科技大廠」暴漲168%,專家:連創下高峰
2026/06/15
快訊/國3爆重大連環交通事故!
2026/06/15
快訊/緊急停班停課!高雄宣布了
2026/06/15
去年逾500人被罰!端午節「亂帶粽子回台」最高罰100萬、恐關7年
2026/06/15
快訊/高雄市緊急宣布了!
2026/06/15