幽門螺旋桿菌的「天敵」找到了,經常吃一點,腸胃好了疾病繞著跑
2023/10/27

幽門螺旋桿菌是一種能在人體內寄生并引起許多疾病的細菌,如胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等,威脅人體的健康。所以有意識的防范幽門螺桿菌是十分有必要的,除了藥物治療外,一些蔬菜也可以預防抵抗幽門螺旋桿菌,保持我們腸胃的健康。



以下這兩種蔬菜可以對抗幽門螺旋桿菌并促進胃部的健康。



一、西蘭花


西蘭花味道鮮美,營養豐富,且西蘭花中含有一種名為硫化物的物質,這種物質可以在體內產生硫代谷胱甘肽,進而促進身體對抗幽門螺旋桿菌的能力。研究表明,西蘭花中的硫化物還具有抗氧化作用,可以保護細胞不受自由基的傷害,從而減少感染幽門螺旋桿菌引起的炎癥和損害。



西蘭花炒肉


食材準備:西蘭花1朵,瘦肉末100克,蔥姜蒜適量,鹽,糖,生抽,料酒,淀粉,白胡椒粉適量,食用油適量。

做法步驟:

1.將西蘭花清洗干凈,切成小塊,倒入熱水中略微焯一下撈出備用。

2.再往剁好瘦肉末里加入適量鹽、糖、料酒、白胡椒粉和淀粉,攪拌均勻腌制5-10分鐘。

3.將蔥姜蒜切末備用。


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