煮玉米時,只加清水煮就錯了!多加這2味,玉米軟糯香甜,真好吃。最近帶孩子逛街時,遇到了一位賣煮玉米的老奶奶,而在這條街上,滿街都是老奶奶煮玉米的香味,而據我瞭解,很多人都經不住誘惑玉米芳香味的誘惑,隔3-5分鐘就有人買一根老奶奶煮的玉米棒吃。而我和孩子也經不住老奶奶玉米的誘惑,所以我也買了2根,而在我吃第一口的時候,就感覺老奶奶奶煮的玉米吃著更糯更甜,真的是我和孩子吃過最好吃的煮玉米呢!
而老奶奶還是一位非常和藹的人,當我說自己在家怎麼煮都不能煮出您這樣的味道時,老奶奶很親切的給我說:您想學習我煮玉米的方法我也可以教給您,雖然我把這個方法教給了很多人,但是每天在我這裡買玉米的人還是特別多的。在和老奶奶交流的半個小時中,我知道煮玉米時,直接加清水煮就錯了!多加這2味,玉米軟糯香甜,真好吃。晚上回家我趕緊試了試老奶奶教給我的方法,可別說,真的和老奶奶煮的是一個味。今天胡大廚就把正確煮玉米的方法分享給大家,只要按照這個方法煮玉米,保證能將玉米煮的更糯更甜。
【原材料準備】:玉米5根、食鹽5克、食用堿2克、水適量。
【煮玉米的做法】:
第一步:首先將玉米棒的老葉子去掉(留一片包裹玉米的葉子即可),然後用流水將玉米清洗2遍即可備用。
文章未完,點擊下一頁繼續