1.清洗板栗并準備好叉子和刀；
2.用叉子輕輕[插·入]板栗尾部，放在案板上，用刀切出一個長口子，方便板栗自動脫殼；
3.加入適量的白糖和玉米油，加清水浸泡20分鐘；
4.放入鍋中，加清水，煮20分鐘；
5.趁熱去殼和皮，冷凍前要去皮；
這樣的方法又快速又安全，特別適合新手朋友，而且自己做的板栗更加干凈衛生實惠，可以隨時享受美味的板栗。
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