今天要和大家分享一個非常獨特而美味的夏季甜點——香蕉苦瓜。可能很多人第一次聽到這個組合會非常驚訝，但其實苦瓜和香蕉的結合不僅能帶來美妙的口感體驗，還能提供豐富的營養價值。苦瓜具有清熱解暑、美容養顏的功效，而香蕉能提供能量，助消化，二者的結合非常適合夏天食用。

接下來讓我詳細介紹這道美食的制作步驟。

首先，我們需要準備清洗干凈的苦瓜。苦瓜兩端切去，然后切成長段，用勺子將里面的瓤挖出，白蘑部分也要盡量刮干凈，這樣可以去除多余的苦澀。接著水開后加入一小勺食鹽和食用油，將苦瓜段放進鍋中焯水一分鐘，這樣可以讓苦瓜保持翠綠的顏色，再迅速放入冰水中冰鎮。

接下來，我們需要準備香蕉。將香蕉迅速[插·入]苦瓜中，然后用刀切成8到1厘米厚的片段。切片時不要太薄，以免香蕉脫落。

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