現在外面的天氣真的是越來越炎熱了,每次上完班回到家都不想吃飯。總想吃點涼麵條或者是涼皮之類的美食,這不最近有點嘴饞想吃炸醬麵了嗎?但是在我們社區樓下一直找也沒找到。大概是因為賣涼皮的比較多所以賣炸醬麵的也就不常見了吧?
下午正好有空,于是就做了一大碗的炸醬。沒想到家裡人吃過之後,都誇讚這個醬做得好。比外面飯店賣得還要好吃。如果你也喜歡吃炸醬麵的話,不妨跟著我來學習一下吧。話不多說,接下來就將這個秘方分享給大家。想要學會的朋友,一定要仔細看哦。
準備食材:幹香菇20個,五花肉200克,白糖50克,大蒜六瓣,老薑一塊,食用油,白糖50克,黃豆醬三勺,蠔油一大勺,老抽一勺。
操作步驟:
1.首先準備幹香菇20個,將其放在清水中給它浸泡60分鐘備用。幹香菇一定要記得泡發時間長一點,這樣後期在製作的時候更加簡單而且口感更好。
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