1. 準備食材：4根香蕉、3個雞蛋、面包糠、食用油。
2. 去皮切成小段的香蕉蘸上雞蛋液，再裹上面包糠。
3. 倒入多點食用油的鍋中，小火慢炸，輕輕撥動香蕉使其均勻受熱，炸至金黃撈出控油即可。
4. 趁熱食用，口感外酥里糯，香甜可口，特別受孩子喜歡。
此方法簡單快速，做法容易，口感美味解饞，特別適合聚會時做一鍋，分享家人朋友。
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