年夜飯上必不可少的4道家常菜,鮮香美味,葷素搭配,待客不犯愁
2024/02/07

隨著農歷新年的腳步越來越近,家家戶戶都開始忙碌起來,準備著一年中最為重要的一餐,那就是年夜飯,除夕夜的重頭戲。

一道道熱騰騰的家常菜,則是對過去一年辛勤勞作的慶祝和對新一年美好生活的期許,在年夜飯的餐桌上,不僅是味蕾的盛宴,更是情感的交流。

家人圍坐在一起,分享過去一年的點點滴滴,討論新的一年的計劃與夢想,笑聲和歡聲交織在一起,構成了除夕夜最美妙的樂章。

一、紫氣東來(紫薯)

1、準備3-4個紫薯,把紫薯刮掉外皮,切成薄片,上鍋蒸20分鐘,蒸透蒸軟爛。

2、等時間到了,把紫薯倒入盆中,用趁手的工具趁熱壓成紫薯泥,勺子、搟面杖都可以。

3、少量多次的加入奶粉,邊倒邊加,盡可能壓爛一些,這樣口感會更細膩

4、用水果勺舀出紫薯,團成小圓球,一顆顆可愛的紫葡萄就出來了!

5、準備一個平盤,把小球累積摞起來,至少也要擺兩層才好看,達到碩果累累的。

6、放一片菜葉裝飾,再淋入適量的果汁糖漿,一道香甜美味甜品菜制作完成,寓意好,味道香甜。

二、京醬肉絲

1、將豬里脊肉切成細絲,用料酒、鹽、糖、生抽、老抽和水淀粉腌制20分鐘。

2、黃瓜、胡蘿卜切絲,京蔥切段備用。

3、熱鍋涼油,將腌好的肉絲快速翻炒至變色,撈出備用。

4、放1勺料酒、1勺老抽、1勺生抽、少許清水和2勺甜面醬調成一碗醬汁,小火炒香。

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

44人葬身火海!香港大火元兇抓到了!真實身分曝光、關鍵動機全浮出水面…
2025/11/27
快訊/44人死亡279人失聯!「天價賠償金額曝光」7旬翁哭喊「太太還在裡面」
2025/11/27
香港這場大火,真的給所有人上了一課!不管多有錢,買房別只看錢「這一點」比地段還重要
2025/11/27
快訊/精舍命案!李威妻子首開口「目睹死者被拖行」怕到虛脫「殺人過程曝太殘忍」
2025/11/27
香港火災給所有人提了個醒!不管有錢沒錢,買房時千萬不要買這類房子,真的不是迷信
2025/11/27
快訊/44死279人失聯!調查出爐「起火原因疑曝光」住戶崩潰:「1個月前就警告...」
2025/11/27
快訊/香港惡火失控元兇曝!疑貪便宜「用1物」省成本...害44命
2025/11/27
快訊/大火狂燒17小時!7棟高樓成人間煉獄「44人身亡」成香港史上第2大火
2025/11/27
香港大火44死! 住戶一個月前「見1事」擔心釀災,竟一語成讖
2025/11/27
香港大火/消防員面部燒傷殉職,同袍淚悼:收工了,好好休息兄弟
2025/11/27
快訊/宏福苑大火44死、279失蹤最新!3男涉「誤殺」被捕,身分曝光
2025/11/27
快訊/香港大火增至36死279人失蹤,專家揭恐怖「煙囪效應」+強風致災
2025/11/27
快訊/36人葬身火海!「工地男」疑似抽菸片流出,香港巨災元兇疑似現形
2025/11/27
快訊/快4小時滅不了!大樓驚傳嚴重大火「死傷人數曝光」消防員已殉職
2025/11/27
週休三日連署過關!南投知名飯店「開始實施」成全台首例,董座「曝光3大成效」
2025/11/26
羅志祥遭指是孩子生父!經紀人大動作出手「帶2小孩做親子鑒定」:看DNA結果全網閉嘴了
2025/11/26
全臺淪陷!3毒海鮮流竄「重金屬超標」「產品來源不明」惹怒食藥署出手了
2025/11/26
震撼彈!科技大廠宣布裁員「6000員工失業」CEO認了:3年內要省下325億
2025/11/26
快訊/台灣爆「12死25重傷」!20多歲男短短5天「緊急住加護」
2025/11/26
謝侑芯命案!黃明志深夜發原始音訊「直白寫冤情」:他們把我判死刑了
2025/11/26