隨著農歷新年的腳步越來越近，家家戶戶都開始忙碌起來，準備著一年中最為重要的一餐，那就是年夜飯，除夕夜的重頭戲。
一道道熱騰騰的家常菜，則是對過去一年辛勤勞作的慶祝和對新一年美好生活的期許，在年夜飯的餐桌上，不僅是味蕾的盛宴，更是情感的交流。
家人圍坐在一起，分享過去一年的點點滴滴，討論新的一年的計劃與夢想，笑聲和歡聲交織在一起，構成了除夕夜最美妙的樂章。
1、準備3-4個紫薯，把紫薯刮掉外皮，切成薄片，上鍋蒸20分鐘，蒸透蒸軟爛。
2、等時間到了，把紫薯倒入盆中，用趁手的工具趁熱壓成紫薯泥，勺子、搟面杖都可以。
3、少量多次的加入奶粉，邊倒邊加，盡可能壓爛一些，這樣口感會更細膩
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