年夜飯上必不可少的4道家常菜,鮮香美味,葷素搭配,待客不犯愁
2024/02/07

隨著農歷新年的腳步越來越近,家家戶戶都開始忙碌起來,準備著一年中最為重要的一餐,那就是年夜飯,除夕夜的重頭戲。

一道道熱騰騰的家常菜,則是對過去一年辛勤勞作的慶祝和對新一年美好生活的期許,在年夜飯的餐桌上,不僅是味蕾的盛宴,更是情感的交流。

家人圍坐在一起,分享過去一年的點點滴滴,討論新的一年的計劃與夢想,笑聲和歡聲交織在一起,構成了除夕夜最美妙的樂章。

一、紫氣東來(紫薯)

1、準備3-4個紫薯,把紫薯刮掉外皮,切成薄片,上鍋蒸20分鐘,蒸透蒸軟爛。

2、等時間到了,把紫薯倒入盆中,用趁手的工具趁熱壓成紫薯泥,勺子、搟面杖都可以。

3、少量多次的加入奶粉,邊倒邊加,盡可能壓爛一些,這樣口感會更細膩

4、用水果勺舀出紫薯,團成小圓球,一顆顆可愛的紫葡萄就出來了!

5、準備一個平盤,把小球累積摞起來,至少也要擺兩層才好看,達到碩果累累的。

6、放一片菜葉裝飾,再淋入適量的果汁糖漿,一道香甜美味甜品菜制作完成,寓意好,味道香甜。

二、京醬肉絲

1、將豬里脊肉切成細絲,用料酒、鹽、糖、生抽、老抽和水淀粉腌制20分鐘。

2、黃瓜、胡蘿卜切絲,京蔥切段備用。

3、熱鍋涼油,將腌好的肉絲快速翻炒至變色,撈出備用。

4、放1勺料酒、1勺老抽、1勺生抽、少許清水和2勺甜面醬調成一碗醬汁,小火炒香。

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

快訊/科技大廠「驚傳裁員」! 股價跌50% ,爆數千人全失業
2026/04/01
快訊/臺積電慘遭狙擊! 6000點大血洗要來了?
2026/04/01
快訊/高鐵票價要調漲了! 幅度超驚人
2026/04/01
快訊/出事了!「王子」邱勝翊遭拘!
2026/04/01
快訊/台中警界醜聞 「阿sir就是嫌犯」! 受害民眾高達10人
2026/04/01
快訊/黃金史詩崩跌!17年來最慘
2026/04/01
快訊/台灣知名銀行「599億賣掉了」!退出臺股股市
2026/04/01
快訊/日本突爆發地震!
2026/04/01
快訊/中華隊贏日本奪金牌!
2026/04/01
快訊/交通部震怒下令了!
2026/04/01
快訊/薛仕凌慘了!遭檢方求處重刑
2026/04/01
快訊/中油突發布重要消息!
2026/04/01
貓熊外送員比中指變碎屍!友人淚曬私下生活照:你是中壢最強開心果
2026/04/01
中壢交通事故最新視角大翻轉!貓熊外送員嗆聲比出中指失衡倒下,水泥車輾過當場變三截
2026/04/01
快訊/真的要抓了? 北檢有大動作
2026/04/01
久等了!林家正核彈級炸裂!134公里強襲球「生吞活剝」游擊防區,西武守備徹底絕望
2026/03/31
快訊/中壢重大交通事故! 外送員慘死震撼現場曝
2026/03/31
驚爆病危!81歲資深藝人「緊急返臺保命」現況曝光
2026/03/31
快訊/又要發錢!這縣市「每人發6000」最快5月就能拿到
2026/03/31
快訊/從紐約返臺後意識不清! 婦確診麻疹… 疾管署急追339人
2026/03/31