年夜飯上必不可少的4道家常菜,鮮香美味,葷素搭配,待客不犯愁
2024/02/07

隨著農歷新年的腳步越來越近,家家戶戶都開始忙碌起來,準備著一年中最為重要的一餐,那就是年夜飯,除夕夜的重頭戲。

一道道熱騰騰的家常菜,則是對過去一年辛勤勞作的慶祝和對新一年美好生活的期許,在年夜飯的餐桌上,不僅是味蕾的盛宴,更是情感的交流。

家人圍坐在一起,分享過去一年的點點滴滴,討論新的一年的計劃與夢想,笑聲和歡聲交織在一起,構成了除夕夜最美妙的樂章。

一、紫氣東來(紫薯)

1、準備3-4個紫薯,把紫薯刮掉外皮,切成薄片,上鍋蒸20分鐘,蒸透蒸軟爛。

2、等時間到了,把紫薯倒入盆中,用趁手的工具趁熱壓成紫薯泥,勺子、搟面杖都可以。

3、少量多次的加入奶粉,邊倒邊加,盡可能壓爛一些,這樣口感會更細膩

4、用水果勺舀出紫薯,團成小圓球,一顆顆可愛的紫葡萄就出來了!

5、準備一個平盤,把小球累積摞起來,至少也要擺兩層才好看,達到碩果累累的。

6、放一片菜葉裝飾,再淋入適量的果汁糖漿,一道香甜美味甜品菜制作完成,寓意好,味道香甜。

二、京醬肉絲

1、將豬里脊肉切成細絲,用料酒、鹽、糖、生抽、老抽和水淀粉腌制20分鐘。

2、黃瓜、胡蘿卜切絲,京蔥切段備用。

3、熱鍋涼油,將腌好的肉絲快速翻炒至變色,撈出備用。

4、放1勺料酒、1勺老抽、1勺生抽、少許清水和2勺甜面醬調成一碗醬汁,小火炒香。

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

快訊/國家機器查蔣得立? 蔣萬安震怒!
2026/09/05
縣長帶頭走新吊橋!「瞬間塌陷」眾人慘摔
2026/09/05
快訊/ 川普稱電動車主「有病」
2026/09/05
誰害的? 喜馬拉雅山「洪災奪千命」 尼泊爾「點名3大國」正式求償
2026/09/05
炸裂!李灝宇轟出102.5 MPH怪力一擊,373呎飛出去後「結果更誇張」
2026/09/05
快訊/臺9線死亡交通事故,5歲童、媽媽雙亡
2026/09/05
快訊/ 黃仁勳豪捐「這個數」賑災!
2026/09/05
快訊/新竹電動車成火球!消防滅火後驚見「車內焦屍」,死者身分曝光
2026/09/05
快訊/美國務院回應! 網調4位權貴父母慘了
2026/09/05
專家示警!11/19恐爆大規模請假潮
2026/09/04
最新/57歲知名男星驚傳離世!
2026/09/04
陳情仍無效!鍾明軒因「核三廠門口空拍」慘吞33萬罰單,最後竟做出「這1決定」
2026/09/04
畢業旅行「釀11死53傷」!家長接噩耗崩潰
2026/09/04
護航蔣萬安翻車?蔣大寶自白曝光
2026/09/04
快訊/驚傳重大交通事故! 金馬影帝慘摔急送醫搶命
2026/09/04
快訊/台灣跟斷交國討67億!
2026/09/04
快訊/遭火車撞飛!74歲趙樹海爆「住院喪失記憶」
2026/09/04
快訊/黃渤驚傳嚴重交通事故!
2026/09/04
快訊/今天開盤要衝了?黃仁勳震撼宣佈再砸4000億!
2026/09/04
快訊/可能普發2萬? 財政局回應了
2026/09/03