年夜飯上必不可少的4道家常菜,鮮香美味,葷素搭配,待客不犯愁
2024/02/07

隨著農歷新年的腳步越來越近,家家戶戶都開始忙碌起來,準備著一年中最為重要的一餐,那就是年夜飯,除夕夜的重頭戲。

一道道熱騰騰的家常菜,則是對過去一年辛勤勞作的慶祝和對新一年美好生活的期許,在年夜飯的餐桌上,不僅是味蕾的盛宴,更是情感的交流。

家人圍坐在一起,分享過去一年的點點滴滴,討論新的一年的計劃與夢想,笑聲和歡聲交織在一起,構成了除夕夜最美妙的樂章。

一、紫氣東來(紫薯)

1、準備3-4個紫薯,把紫薯刮掉外皮,切成薄片,上鍋蒸20分鐘,蒸透蒸軟爛。

2、等時間到了,把紫薯倒入盆中,用趁手的工具趁熱壓成紫薯泥,勺子、搟面杖都可以。

3、少量多次的加入奶粉,邊倒邊加,盡可能壓爛一些,這樣口感會更細膩

4、用水果勺舀出紫薯,團成小圓球,一顆顆可愛的紫葡萄就出來了!

5、準備一個平盤,把小球累積摞起來,至少也要擺兩層才好看,達到碩果累累的。

6、放一片菜葉裝飾,再淋入適量的果汁糖漿,一道香甜美味甜品菜制作完成,寓意好,味道香甜。

二、京醬肉絲

1、將豬里脊肉切成細絲,用料酒、鹽、糖、生抽、老抽和水淀粉腌制20分鐘。

2、黃瓜、胡蘿卜切絲,京蔥切段備用。

3、熱鍋涼油,將腌好的肉絲快速翻炒至變色,撈出備用。

4、放1勺料酒、1勺老抽、1勺生抽、少許清水和2勺甜面醬調成一碗醬汁,小火炒香。

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

陽明教授成殺人犯!個人社群遭起底,3頭銜早醞釀殺機
2026/07/14
新竹音樂教室血案!陽明交大教授砍死人,警埋伏猛開4槍+打到他哀號片曝光
2026/07/14
演都不演了!施南生去世不到24小時,噁心的事情發生,還不止一件
2026/07/14
快訊/52歲陳玉珍出事了!劇痛緊急就醫
2026/07/14
旅外7王牌集結還不夠!大聯盟巨星鄭宗哲也來了!亞運中華隊24人名單炸裂出爐...
2026/07/14
證實將離職轉行!再見了李雅英
2026/07/14
快訊/知名橄欖油驚爆 「混低價芥花油」!
2026/07/14
快訊/ICU搶救3個月!台灣董座大佬「驚傳斷氣身亡」...
2026/07/14
快訊/八方雲集「發票中1000萬」! 獎落這縣市,才花216元發財
2026/07/14
世界盃明日之星殞落!25歲天才球星更衣室詭異畫面曝光,最後身影看哭全球
2026/07/14
突發!已經發病2年!艾成一生摯愛離世了
2026/07/14
突發!再見了玄濟宮,最快722拆除走入歷史
2026/07/13
快訊/臺股漲幅全吐光
2026/07/13
快訊/福壽又出事!2產品超標「竟拖了6天沒通報」市府重罰600萬
2026/07/13
北市議員批颱風假「經濟損失450億」!質疑蔣萬安「討好選民」他火速回應了
2026/07/13
媽祖乩童退駕「坐著猝逝」! 生前曾吐1句話,信眾淚喊:功德圓滿了
2026/07/13
快訊/男租賃車遲未還!一查屍躺左營高鐵站 警急拉封鎖線
2026/07/12
快訊/無風雨放颱風假!唐從聖怒開第一槍!
2026/07/12
快訊/繳電話費「發票中1000萬」! 獎落2縣市,繳1399竟發財
2026/07/12
一路走好!香港知名演員突傳死訊,45歲「高齡」 參加選美引熱議
2026/07/11