年夜飯上必不可少的4道家常菜,鮮香美味,葷素搭配,待客不犯愁
2024/02/07

隨著農歷新年的腳步越來越近,家家戶戶都開始忙碌起來,準備著一年中最為重要的一餐,那就是年夜飯,除夕夜的重頭戲。

一道道熱騰騰的家常菜,則是對過去一年辛勤勞作的慶祝和對新一年美好生活的期許,在年夜飯的餐桌上,不僅是味蕾的盛宴,更是情感的交流。

家人圍坐在一起,分享過去一年的點點滴滴,討論新的一年的計劃與夢想,笑聲和歡聲交織在一起,構成了除夕夜最美妙的樂章。

一、紫氣東來(紫薯)

1、準備3-4個紫薯,把紫薯刮掉外皮,切成薄片,上鍋蒸20分鐘,蒸透蒸軟爛。

2、等時間到了,把紫薯倒入盆中,用趁手的工具趁熱壓成紫薯泥,勺子、搟面杖都可以。

3、少量多次的加入奶粉,邊倒邊加,盡可能壓爛一些,這樣口感會更細膩

4、用水果勺舀出紫薯,團成小圓球,一顆顆可愛的紫葡萄就出來了!

5、準備一個平盤,把小球累積摞起來,至少也要擺兩層才好看,達到碩果累累的。

6、放一片菜葉裝飾,再淋入適量的果汁糖漿,一道香甜美味甜品菜制作完成,寓意好,味道香甜。

二、京醬肉絲

1、將豬里脊肉切成細絲,用料酒、鹽、糖、生抽、老抽和水淀粉腌制20分鐘。

2、黃瓜、胡蘿卜切絲,京蔥切段備用。

3、熱鍋涼油,將腌好的肉絲快速翻炒至變色,撈出備用。

4、放1勺料酒、1勺老抽、1勺生抽、少許清水和2勺甜面醬調成一碗醬汁,小火炒香。

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

金融末日要來了?專家警告「市場恐大崩盤80%」時間點曝光
2026/05/29
吃麥當勞被燙到!4歲女兒「被雞塊燙傷留疤」媽媽超心疼,氣告麥當勞「雞塊太高溫」法院判決曝光
2026/05/29
快訊 / 高雄教師墜樓亡!陳其邁急發話了
2026/05/29
快訊/注意快避難!國家警報響起了
2026/05/29
快訊/男童跨上機車暴衝遭輾斃!坎坷身世曝光
2026/05/29
快訊/震撼彈!知名銀行確定被併!全台66間分行「移轉永豐金」合併時間曝
2026/05/29
快訊/7歲孫「跨上機車轉油門暴衝」遭垃圾車輾斃!嬤心碎跪「藍色賬篷」前
2026/05/29
快訊/薔蜜颱風驚鬼轉!恐猛衝台灣「爆頭颱」最強時間曝光
2026/05/29
明星國小師墜樓「霸凌生遭爆曾拿美工刀威脅同學」校方回應了
2026/05/29
赴陸發展月撈3.3億!36歲郝劭文突宣佈「帶妻女回臺定居」原因全說了
2026/05/29
「我要見市長」!下秒衝台中市府1樓發動攻擊,現場畫面慘重、員工驚逃
2026/05/29
北部男大生校內墜樓!生前2張遺書內容曝光,扯出6同學案外案...
2026/05/29
快訊 / 國家警報大響!
2026/05/29
孫安佐涉重罪恐被關10年!狄鶯急找律師3度救場,孫鵬回應了
2026/05/29
快訊/ 6/1號新制上路!家中「存有1物」最重罰1.5萬
2026/05/29
知名食品集團又出人命!女員工驚傳「在工廠慘死」知情者怒轟「已經不是第一次」:賣血麵包
2026/05/29
快訊/震撼!美國正式公告「台灣關稅」
2026/05/29
快訊/川普驚傳「崩盤」!
2026/05/29
快訊/喪屍無照上路8分鐘害命!獨子騎車遭撞死,來不及看孩長大
2026/05/29
高雄國小師校內墜樓!校長深夜發262字聲明
2026/05/29