年夜飯上必不可少的4道家常菜,鮮香美味,葷素搭配,待客不犯愁
2024/02/07

隨著農歷新年的腳步越來越近,家家戶戶都開始忙碌起來,準備著一年中最為重要的一餐,那就是年夜飯,除夕夜的重頭戲。

一道道熱騰騰的家常菜,則是對過去一年辛勤勞作的慶祝和對新一年美好生活的期許,在年夜飯的餐桌上,不僅是味蕾的盛宴,更是情感的交流。

家人圍坐在一起,分享過去一年的點點滴滴,討論新的一年的計劃與夢想,笑聲和歡聲交織在一起,構成了除夕夜最美妙的樂章。

一、紫氣東來(紫薯)

1、準備3-4個紫薯,把紫薯刮掉外皮,切成薄片,上鍋蒸20分鐘,蒸透蒸軟爛。

2、等時間到了,把紫薯倒入盆中,用趁手的工具趁熱壓成紫薯泥,勺子、搟面杖都可以。

3、少量多次的加入奶粉,邊倒邊加,盡可能壓爛一些,這樣口感會更細膩

4、用水果勺舀出紫薯,團成小圓球,一顆顆可愛的紫葡萄就出來了!

5、準備一個平盤,把小球累積摞起來,至少也要擺兩層才好看,達到碩果累累的。

6、放一片菜葉裝飾,再淋入適量的果汁糖漿,一道香甜美味甜品菜制作完成,寓意好,味道香甜。

二、京醬肉絲

1、將豬里脊肉切成細絲,用料酒、鹽、糖、生抽、老抽和水淀粉腌制20分鐘。

2、黃瓜、胡蘿卜切絲,京蔥切段備用。

3、熱鍋涼油,將腌好的肉絲快速翻炒至變色,撈出備用。

4、放1勺料酒、1勺老抽、1勺生抽、少許清水和2勺甜面醬調成一碗醬汁,小火炒香。

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

快訊/林志玲無預警「宣佈退出」:經過深思熟慮...
2026/05/22
快訊/噩耗!31歲女星陳屍夫家!
2026/05/22
11年前神預言!孫安佐被算「是天生討債鬼」姓氏害慘他,命理師出面「警告狄鶯1事」
2026/05/22
孫安佐被拘提、余祥銓脫胎換骨、鹿希派低調靠爸:當年星二代三驕,為何命運大不同?
2026/05/22
全台都有!今年端午發錢「最高爽領3.6萬」發放資訊曝光
2026/05/22
快訊/全臺發錢!車輛符合條件「爽領6000元」油錢補
2026/05/22
快訊 / 周美青昨晚發布「馬英九醫療照護」震撼宣告!
2026/05/22
15年恩愛全是假?「牽手網紅」百勒絲、雷門宣佈離婚!知情人爆「現實真面目」:早就原形畢露
2026/05/22
確認收攤了!館長!慘遭中國背後刺慘賠3億,含淚申訴:不難過是假的
2026/05/22
重讀不顧情誼公開協議書!大哥孫鵬深夜出手了、又要見血了...
2026/05/22
快訊/F-16飛官辛柏毅失蹤!妻子突發文了
2026/05/21
不捨NONO即將被關!朱海君仍陪著他,強撐工作養家、身體出現警訊
2026/05/21
擎天崗風波23歲女主現身!低調出面氣場超強,攜男伴當場喊:真的後悔
2026/05/21
孫安佐經紀人開撕了!重讀曬毀滅式協議書,孫鵬賴不掉了、徹底賴不掉了
2026/05/21
中研院吸收「火槍兵」孫安佐?院長將專案推薦給中科院,狄鶯興奮狂喜
2026/05/21
NONO將入獄!朱海君獨撐家計現身餐會「瘦到認不出」
2026/05/21
狄鶯崩潰「中研院不吸收」!挨批溺愛孫安佐,美魔女:他只是熱愛科學
2026/05/21
捲愛情詐騙遭追加起訴!孫安佐表姊翻白眼反擊
2026/05/21
快訊/生前曾中風!64歲演藝大咖「驚傳過世」
2026/05/21
快訊/國5出事,「國光客運猛烈撞擊」嚴重碎裂! 傷亡狀況曝
2026/05/21