這樣做滑蛋炒蝦仁,一點也不老,鮮香又滑嫩,全家愛吃
2023/05/16

無敵嫩滑!這樣做滑蛋炒蝦仁,一點也不老,滑嫩又鮮香,全家愛吃!

推薦菜:家常滑蛋炒蝦仁

主要食材:蝦仁、雞蛋、小蔥

詳細制作步驟

1.蝦開背去蝦線,清洗干凈之后先腌制:料酒、淀粉、鹽、胡椒粉,腌制15分鐘就可以。

2.碗中打入4個雞蛋,放入蔥花和鹽調味。

3.要將蛋液充分打散才可以,打出豐富的泡沫,不需要放水和淀粉。

4.熱油先爆香蝦仁,炒至蝦仁卷曲變色后,立即關火。

5.要等40秒,再淋入蛋液。

6.開火轉成最小火大約15-20秒就可凝固,馬上關火。

快訊/「統一超」年初三突發重訊!
2026/02/19
快訊/全台爆發「2病毒」!全台6000人衝急診,疾管署公布了
2026/02/19
快訊/北車「張文犯案起點」再傳攻擊事件!
2026/02/19
大年初三、北捷又炸了!中山站星巴克大規模攻擊,多人遭波及
2026/02/19
快訊/好萊塢知名男星「陳屍住家」! 死因曝光了
2026/02/19
快訊/全臺爆發「2病毒」! 6000人衝急診
2026/02/19
快訊/昏迷指數改變!陳光復最新病況曝光
2026/02/19
大年初三大炸!雪碧驚爆黃明志、謝侑芯真實關係,抖好姐妹小三上位內幕...
2026/02/19
大年初三變祭日!花蓮鯉魚潭天鵝船嚴重事故,多人翻覆、溺斃慘死...
2026/02/19
快訊/嘉義火車站,驚爆「屍僵現場」!殘暴原因曝
2026/02/19
快訊/機車族注意!「這路段」車道全面解禁,不用待轉了
2026/02/19
快訊/嘉義火車站 驚爆「屍僵現場」! 殘暴原因曝
2026/02/19
快訊/彰化員林「派出所遭高速衝撞」!相關傷亡狀況出爐、嫌犯驚人身分曝
2026/02/19
全家出國旅遊「12歲女兒去廁所再也沒回來」嚴立婷痛心:「別讓孩子離開視線」
2026/02/19
快訊/高雄「360年歷史大廟」大典現場爆肢體衝突!激烈現場曝光
2026/02/19
快訊/台灣正式進入超高齡社會!公股銀行急了
2026/02/19
快訊/宣布全額補助!2縣市這類人「免繳健保費」10萬6千人受惠
2026/02/19
快訊/政壇夫婦雙亡!初二喜回娘家「參加150桌娘家宴」送女兒、孫子回家後「回程卻成永別」
2026/02/19
快訊/澎湖縣府「表達最深哀悼」!
2026/02/19
快訊/飛機確認墜毀「機頭插進地面」傳巨響現場駭人!機上人員全遇難
2026/02/19