一、看形狀，豬的前蹄運動量大，外形粗壯、肉質厚實、關節微微彎曲；豬的後蹄運動量小，外形瘦長、肉質鬆散、關節較直。
二、看褶皺，由于豬前蹄經常彎曲、運動量大，導致表皮的褶皺數量多，手感粗糙。而豬後蹄平時不怎麼鍛煉，豬皮光滑、褶皺少，看起來很不明顯。
三、看腳趾，豬前蹄的腳趾長短都相同，摸起來比較光滑；而豬後蹄的腳趾一個長一個短，大小粗細各不同，手感不如前蹄光滑。
四、看蹄筋，豬前蹄有粗大的蹄筋，用來承重和運動，而後蹄是沒有的。
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代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
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資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
