很多人在買蠔油的時候可能並沒有留意，只是在超市隨便拿一瓶就走了。其實蠔油也是有真假的，有的蠔油質量比較差，口感相對也會不好。大部分人可能都是不會挑選蠔油的，所以再和大家普及一下挑選蠔油的竅門。
我們在挑選蠔油時，一定要看一下蠔油的瓶身。將蠔油進行翻轉，看一看瓶身的顏色是否適中。顏色呈紅色或者是暗紅色，是優質的蠔油。如果顏色是鮮紅或者發黑的，說明是假的蠔油，大家一定不要購買了。
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