最近小朋友放假在家，嘴啊真的是一刻不停，只要沒有零食就開始鬧騰了。剛好最近入秋，我就拿 營養價值非常的高的紫薯跟糯米為她做了這道小甜點。 做法非常簡單，不用烤箱，也不用打發這些復雜的步驟，而且紫薯和糯米做出來的甜點， 沒有任何添加劑，顏值也上去了，孩子非常愛吃。

今天就把詳細做法跟大家分享出來，喜歡的朋友就收走試試吧，不管是自己吃還是做給家人都非常棒的選擇哦。

香甜軟糯的紫薯糯米糕：

食材準備：糯米 400g、紫薯 三四個、葡萄干 一大把、果脯 若干、白糖 20g、蜂蜜 一勺；

做法步驟：

1.糯米提前浸泡2-3個小時，然后在上鍋蒸熟（這樣蒸出來的糯米更加粘，軟，糯），水量要比平時蒸米飯要多一些。

2.蒸米飯的同時，將紫薯洗凈切小塊中火蒸至軟爛，大約10~15分鐘，趁熱去皮。再加一些糖，用勺子搗成泥。米飯蒸熟后也搗爛。

3.取一容器，底部刷一層油，糯米飯整好后趁熱倒進一部分先鋪一半，抹平整后，再鋪一層紫薯泥，撒上一層葡萄干，果脯之類。

4.然后再鋪一層糯米，晾一會，放入冰箱冷藏。吃的時候，取出脫模后切正方形塊。切得時候刀蘸水。點綴黑加侖葡萄干或者枸杞，表面淋上少許蜂蜜風味更佳。