11月寧可少吃肉,也要吃5種「冠軍菜」,營養健康,全家人都愛吃
2023/11/02

導語:11月寧可少吃肉,也要吃5種「冠軍菜」,營養健康,全家人都愛吃

進入11月,天氣越來越冷了,要在飲食上多調整,為身體補充營養,增強免疫力,即使大降溫也不怕生病。吃什麼好呢?建議大家,11月寧可少吃肉,也要吃5種「冠軍菜」,營養健康,全家人都愛吃。快來看看吧,感興趣的話照著做,為入冬打好基礎。

一、木耳--木耳炒雞蛋

做法:

準備好食材,分別有黑木耳、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜。黑木耳提前浸泡,泡到非常厚實的狀態。

黑木耳摘掉根部,清洗干凈。雞蛋打進碗中,攪散待用。胡蘿卜洗凈去皮,切成薄片。黃瓜洗凈,切成薄片。蒜片準備好。

鍋內加油,燒熱后倒入蛋液,炒成小塊盛出。

重新加油燒熱,放入蒜片爆香,倒入胡蘿卜片翻炒,再倒入木耳翻炒,大約兩分鐘。

接著倒入黃瓜翻炒一分鐘,再倒入雞蛋翻炒均勻。最后加少許鹽、雞精,快炒幾下,就可以出鍋了。

清爽可口的一道菜,大人孩子都能吃,可以經常做。

二、小白菜--豆豉鯪魚小白菜

做法:

小白菜去根,清洗干凈,瀝干水分。豆豉鯪魚的蓋子打開,取出來撕成小塊。大蒜去皮拍碎,剁成蒜末。

鍋內加油,燒熱后放入蒜末,炸出香味,再倒入小白菜翻炒,至打蔫變色。

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