大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。上學期間，孩子學業重用腦多，體力和腦力消耗比較大，營養補不足就會影響孩子的健康成長，同時會影響孩子的學業，建議父母要時刻關注自己孩子的身體狀況，一定要勞逸結合，學業很重要，身體也很重要。正在長身體的孩子，營養不能少，媽媽經常做這八道菜，營養豐富味道香，補腦益智增強免疫，孩子愛吃助力成長，學習更上一層樓。這八道菜的做法很簡單，廚房小白也能輕輕松松地做出來，快來看看吧。

一、板栗燉雞

準備食材：板栗，雞肉，紅棗，枸杞子，姜片，蔥結。

做法步驟：

1、雞肉清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，加入姜片和蔥結去腥，煮開后撇掉浮沫，再清洗干凈雞肉控干水分。

2、湯鍋中放入雞肉、板栗仁、去核紅棗和姜片，加入足量的清水，大火煮開后轉小火燉煮四十分鐘就可以了。

3、煮至板栗軟糯，最后撒上枸杞子，加入食鹽調味，煮五分鐘煮至入味即可出鍋開吃。

二、番茄牛肉湯

準備食材：番茄，牛肉，海鮮菇，蔥花。

做法步驟：

1、牛肉清洗干凈切成片，加入生抽、蠔油、淀粉、白糖、食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。番茄削掉外皮，洗凈后切成小塊。海鮮菇切掉根部，清洗干凈瀝干水分。

2、起鍋燒油，油熱后放入番茄翻炒一會兒，炒出汁水后放入適量的開水，煮開后放入海鮮菇，煮五分鐘煮熟。

3、接著放入腌制好的牛肉，煮至牛肉變色后加入食鹽調味，煮熟后撒上蔥花攪拌幾下即可出鍋開吃。

三、蝦仁炒時蔬

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