早餐是「能量之源」,推薦5道營養早餐,每天照著做,好吃不重樣
2022/09/02

俗話說:「早餐是人體的能量之源」,如果一天不吃早餐,人體內就會缺乏足夠的能量供應,會使人感到倦怠,疲勞等,工作和學習也無法集中精神,所以早餐要吃好,更要吃的全面營養。

尤其是中老年人和上學的孩子們,吃對早餐更為重要,有些朋友喜歡隨便在路邊買一些早餐,其實論營養和衛生條件,都不如自己在家做的好。

為了身體健康,可以試試下面這5道營養早餐,比油條,煎包強多了,下面一起來看看吧。

一,【豆腐蒸雞蛋】

1.準備小蔥一把,切成蔥花,胡蘿卜小半個切成胡蘿卜粒,和蔥花放在一起。

2.老豆腐一塊放入盆中,用鏟子壓成豆腐泥,打入一個雞蛋,倒入蔥花和胡蘿卜粒,加入食鹽2克,料酒適量,胡椒粉1克,攪拌均勻,加入玉米淀粉15克,面粉15克,再次攪勻備用。

3.取一個盤子刷上一層植物油,挖一些餡料,先團成圓形,再捏成鳥窩的形狀,放入盤中。

4.準備4個雞蛋,先把蛋清控到小碗里面,用來炒菜,再把蛋黃一個一個地倒入面窩中備用。

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