立冬前，這9道湯要常吃，暖身暖胃又營養，手腳再也不冰冷！做法簡單，有葷有素，老少愛吃。

【山藥骨頭湯】

食材：豬骨頭、山藥、胡蘿蔔、茯苓、枸杞、生薑、鹽。

1.食材準備：山藥去皮洗淨切塊、胡蘿蔔去皮洗淨切塊，生薑洗淨切片、枸杞和茯苓分別洗淨。

2.骨頭洗淨之後放入沸水鍋裡，汆燙撈出。

3.除鹽之外的所有食材，放入壓力鍋，倒入適量的水合上蓋子，大火煮沸之後，轉為中小火煮10分鐘，然後燜15分鐘，開蓋之後放鹽拌均。

【茯苓燉雞湯】

食材：雞肉、茯苓、枸杞、生薑、紅棗、鹽。

1.雞肉洗淨切塊，倒入沸水鍋裡汆燙撈出。茯苓、枸杞、生薑、紅棗分別洗淨。

2.所有食材倒入燉盅，隔水放入鍋裡燉90分鐘。

3.燉好的東加少許鹽，拌均，清香味美。

【板栗骨頭湯】

食材：骨頭、板栗、胡蘿蔔、生薑、鹽。

1.板栗去殼，清洗乾淨，胡蘿蔔去皮洗淨，生薑洗淨切片。

2.骨頭汆燙撈出，放入電壓力鍋，接著放入所有食材，加適量的水，按煲湯鍵，約45分鐘，煮熟之後放鹽拌均，這湯非常清甜好吃。

【芋頭豆腐湯】

秋冬的芋頭特別香，加豆腐一起燉湯，清香味美。

食材：豆腐、芋頭、豬瘦肉、生薑、油、鹽、香蔥、醬油、生粉。

1.芋頭去皮，洗淨切塊。豬瘦肉洗淨切薄片，放鹽、生粉、醬油、油、生薑拌均。

2.鍋裡少許油，放入芋頭炒至六成熟，加入3碗水煮沸，豆腐切塊放入鍋裡，燉10分鐘。

3.轉為旺火，倒入豬瘦肉片，把肉片煮熟，放鹽、香蔥。

【菌菇肉片湯】

這湯簡單又營養，幾分鐘就能煮一鍋，老少愛喝。

食材：香菇、金針菇、豬瘦肉、香蔥、生薑、生粉、醬油、鹽、油。

文章未完，點擊下一頁繼續