今天我來給大家分享一個花生米做起來非常好吃的做法，不用油炸，不用水煮，簡簡單單，就能做出來超級好吃的五香花生米。我們油炸出來的花生米，雖然口味很香，但是卻因為過了油，所以口感會比較油膩，比較不健康；水煮的花生雖然不會有油膩的問題，但在水煮之後，花生的口感會變得很柔很軟，而且也不是很香。而我們今天要用的做法，不用加一滴油，也不用放在水裡炒，就可以把花生米炒熟，炒香。自己在家裡做出來的五香花生米不使用任何的添加劑，健康，方便，不用去外面買。這道五香花生米做出來之後，無論是大人當下酒菜吃，還是讓家裡的小孩當小零嘴解饞，都是很好的選擇。那麼，話不多說，喜歡吃花生米的朋友們就趕快跟我一起來看看這五香花生米的詳細做法吧！

【所需食材】

1盤花生米，1頭大蒜，幾片薑，2顆八角，1勺花椒，1勺五香粉，1瓶蓋白酒，1袋鹽

【具體做法】

1、首先準備1盤花生米，把發霉、爛掉的花生粒挑選出來扔掉，再用開水浸泡5分鐘，浸泡到表皮有點飽滿即可。

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