文章
美食菜譜
心靈語錄
創業職場
綜合推薦
旅行風光
生活小妙招
古裝資訊
酷車
生肖解析
奇聞趣事
金庸故事
装修
美妝時尚
佛緣佛語
熱點新聞
日本
動漫影音
老照片
情感百態
體育競技
历史故事
健康養生
星座课堂
娛樂明星
植物
萌寵樂園
健身達人
生活常識
科技遊戲
育兒分享
韓劇
影視新聞
全部
    
冬天,大魚大肉吃膩了,教你5道家常素菜,簡單易做,清淡少油
2024/01/04

ADVERTISEMENT

導語:冬天,大魚大肉吃膩了,教你5道家常素菜,簡單易做,清淡少油

冬天氣溫太低,需要多吃些肉抵御嚴寒,但肉再好吃,也有吃膩的時候,還不好消化、容易上火,所以冬天別忘了吃素菜,尤其是一些清淡的做法,經常換著吃對身體非常好。

冬天,大魚大肉吃膩了,教你5道家常素菜,簡單易做,清淡少油!快來看看吧,感興趣的話照著做,助你健康過冬。

一、口蘑冬瓜湯

做法:

冬瓜去皮去瓤,沖洗一下,切成薄片。口蘑清洗干凈,切成片狀。姜絲、蔥花準備好。

鍋內加油,燒熱后放入蔥姜爆鍋,再倒入口蘑翻炒,炒出水分。

接著倒入冬瓜翻炒兩下,再加入適量熱水,煮開后轉小火,燜煮五分鐘。

最后加鹽調味,就可以盛出食用了。口蘑非常鮮美,做菜不需要再格外加增鮮調味料。趕緊試試吧,保準喝一碗特別舒服。

ADVERTISEMENT

二、西蘭花炒蟹味菇

做法:

西蘭花分成小朵,放進淡鹽水中浸泡十分鐘。蟹味菇去掉根部,清洗干凈。紅椒洗凈,切成細絲。姜絲、蒜片準備好。

鍋內加水,煮開后放入少許油,再放入西蘭花,煮兩分鐘。煮好后撈出,過一遍涼水,再瀝干水分。

接著鍋內加油,燒熱后放入蔥姜爆香,再放入紅椒、蟹味菇翻炒。

蟹味菇炒軟后,加入西蘭花翻炒,再加入生抽、蠔油、鹽快炒均勻,就可以出鍋了。這道菜一點不輸肉菜,香噴噴的很下飯。

三、蒜蓉粉絲蒸絲瓜

做法:

粉絲放進碗中,加入溫水浸泡,泡軟后剪成小段。絲瓜去掉外皮,沖洗干凈,切成小段,再劃上井字。枸杞清洗干凈。蒜去皮拍碎,剁成蒜蓉。

將絲瓜放進盤內擺好,旁邊圍上粉絲。

鍋內加油,燒到五分成熱,將蒜蓉放進去,炸成金黃色,再倒入少許生抽、蠔油、白糖、清水攪拌均勻。

ADVERTISEMENT

接著將蒜蓉汁澆在每個絲瓜上面,再放枸杞,入鍋蒸十分鐘。蒸好后就可以取出來食用了,太好吃了,快嘗嘗吧。

四、秋葵土豆泥

做法:

土豆去皮洗凈,切成薄片,放進蒸鍋內,大火蒸幾分鐘,至完全熟透。秋葵洗凈。烤腸切碎丁,沒有可以省掉。

另一個鍋內加水,煮開后放入秋葵,煮兩分鐘,煮好后撈出,切成小段。土豆蒸熟了取出,壓成泥狀,再放入烤腸丁攪拌均勻。

接著取一個小碗,放入保鮮膜,再擺上秋葵。擺好后放入土豆泥,要緊實一些,再倒扣在盤內。

最后澆上油醋汁。也可以在鍋內放入生抽、蠔油、淀粉水煮成芡汁,澆在秋葵土豆泥上,就可以食用了。

ADVERTISEMENT

五、白蘿卜絲雞蛋湯

做法:

白蘿卜去皮洗凈,切成細絲。小蔥洗凈,切成蔥花。枸杞洗凈。

鍋內加油,燒熱后轉小火,打入雞蛋,煎到兩面金黃,不想吃荷包蛋,可以倒入蛋液炒成小塊。

鍋內倒入白蘿卜絲翻炒,再加入適量清水煮開,并放入雞蛋,煮到白蘿卜熟透。

最后加鹽、白胡椒粉、枸杞,煮一分鐘就可以關火了。簡簡單單,卻好吃又好喝,快嘗嘗吧。

以上五道素菜都很不錯,清淡少油又營養,解膩開胃好消化,趕緊動手制作吧。我的分享就到這里了,喜歡我,就請關注我吧。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT

《狐妖小紅娘》宣發將至,陣容強大,劇情出彩,又一部爆款仙俠來襲?
2024/03/04
那些敢在父母面前「放肆」的孩子,後來都怎樣了?
2024/03/04

ADVERTISEMENT

我妹妹結婚老公主動包「2萬紅包」!婚禮後接到婆婆的「一通電話」,聽完我暴打老公
2024/03/04
3月5日驚蟄!老一輩:「驚蟄吃三鮮,一年病不沾」,3鮮指什麼?早看早知道!
2024/03/04
老話:「驚蟄三不除,一年都受窮」!3月5日驚蟄,「3不除」指什麼?
2024/03/04
泰國20件必買的神物!不買我不知道你去泰國幹嘛!尤其第五個,好用到你沒帶100個回來會後悔死!
2024/03/04
實在太旺了!2024年這7個生肖「千萬不要招惹」 他們「前有貴人的相助」後有財神招財 第1名:生肖? 第2名:生肖豬 第3名:生肖? 第4名:生肖蛇
2024/03/04
把一次性紙杯底部扎了幾個小洞,一大妙用,家裡來客人都誇聰明!
2024/03/04
都說我女兒「好帥」,讓我生兒子! 兒子來了「不是帥哥是甜豆」,到底是哪個步驟搞岔了?
2024/03/04
被糖尿病糾纏了10年!婆婆傳授的秘方!永不復發!
2024/03/04