無論是蒸紅薯還是烤紅薯,或者做成紅薯乾,好吃又營養,絕對是秋天不可辜負的美食。
我的家人都非常喜歡吃紅薯,每年冬天都會買上200斤左右存儲起來,趁著紅薯便宜,我們可以多買一些,留著冬天吃,能吃到來年春天,那麼問題來了,買這麼多紅薯不會壞掉嗎?這就需要儲存方法了,如果保存不好就容易腐爛變質或者發芽。今天就和大家分享紅薯保存的3個土方法,放半年不長芽,不腐爛,這方法也是奶奶教我的,越放越甜,一起來看看具體怎麼做的吧。
首先,無論哪種保存方法,都要挑選出沒有破皮,沒有腐爛的紅薯才能長久保存,像這種磕掉一塊兒、爛掉的或者斷裂的要挑出來。大家買紅薯儘量不要買網兜裝好的,這種沒法挑選,夾雜著壞的不容易看到,要買能自己挑選的,我就買了2大網兜的,結果裡面就有好多壞掉的和斷裂的。新鮮紅薯一定要曬一曬再保存,這樣吃著才會流油。
方法一:紙箱保存法,家裡裝食品的乾淨紙箱不要扔掉,用來保存紅薯防潮防腐爛,特別實用。
文章未完,點擊下一頁繼續