白蘿卜自從學會這樣做，天天吃都不膩，做法簡單又解饞，太下飯了。蘿卜營養豐富，價格實惠又很常見，在民間素有「小人參」的美稱，不僅營養價值豐富，養生價值也很高，白蘿卜在古書里邊早就記載有「下氣、消食、解毒生津、利尿通便」等一系列的功效，除此之外，白蘿卜也是一種具有獨特風味的蔬菜，很適合拿來煮湯或者清炒，今天我們就用白蘿卜來做美食。

準備食材：

白蘿卜、鹽、生姜、大蒜、小米辣、生抽、陳醋、白糖

具體做法：

1.先把白蘿卜削去外皮，然后分成兩半，切成薄片，切好之后裝到盆子里，撒適量的食鹽，用手抓勻后腌制一個小時。

2.生姜和大蒜切成細絲，小米辣切成圈，切好放入到碗中備用。

文章未完，點擊下一頁繼續