蒸紅薯直接上火蒸就錯了,教你正確做法,出鍋比買的還好吃,香甜流汁
2022/08/04

天氣變冷後烤紅薯就會非常的暢銷,就連超市里的生紅薯都是變成了熱門的蔬菜。外邊賣的烤紅薯非常好吃,金黃的顏色香甜軟糯,吃上口別提多香了,雖然外面的的好吃但是價格也是不便宜,于是就會有人多人都會自己在家蒸,但是自己蒸出來的紅薯不如人家的香香糯。那這是為什麼呢?今天就教大家如何在家正確的蒸紅薯,保證你做的紅薯一樣香甜軟糯,都能流糖汁。

需要食材:紅薯、清水

具體做法:

1.首先我們要把我們買回來紅薯表皮清洗趕緊, 有些難清洗的地方我們就小刷子刷乾淨保證紅薯上沒有淤泥就可以。

2.接下來我們把紅薯的頭和尾都切下去一小段,大約5cm就差不多。這裡注意,很多人喜歡把紅薯皮去掉在蒸,這種做法是錯誤的,雖然吃起來很方便但是吃起來的口感非常不好。然後我們準備適量的清水倒入到鍋裡面煮開,這裡就有人多人就會問,不是應該直接上鍋蒸嗎?如果你是這樣做就錯了。

3.蒸紅薯我們一定要等到水開之後在把紅薯放上蒸,蒸五分鐘後我們轉小火蒸25——30分鐘就差不多就好了,如果不確定是不是好了,我們就用筷子紮一下,看是不是可以輕鬆紮透就知道熟沒熟。

其實蒸紅薯非常簡單,只要做法是正確的你也可以做出好吃的蒸紅薯,最後我們在總結一下:

1.紅薯頭尾一定要切下一小塊,而且不要削皮

2.一定要等水開了我們在放入紅薯蒸

3.全程不要只用一種火候記得調節,這樣蒸出來的紅薯才是軟糯香甜的

吊車大王霸氣出手!幫繳「全部人罰單」,喊話:我全數吸收
2025/10/03
快訊/普發一萬只差這一步!行政院:最快十月下旬發放
2025/10/03
鏟子超人登上外媒!英國《衛報》驚呆:台灣人超團結
2025/10/03
10月爽放3大連假「上班天數和11月一樣」,上班族「見真相」崩潰:小丑是自己
2025/10/03
錯過再等62年!中秋遇天赦日「罕見吉日」,專家曝招財秘訣
2025/10/03
快訊/苗栗11歲女童超商外遭砍!最新傷況曝光
2025/10/03
花蓮馬太鞍古廟險遭滅頂!鏟子超人驚見泥沙「恰停神尊底下」
2025/10/03
新疆男遊台14天! 1/3時間「在花蓮救災」,網讚:好人一生平安
2025/10/03
法師變身「鏟子超人」開怪手救花蓮!畫面曝光後,再霸氣加碼千萬捐款
2025/10/03
苗栗隨機砍人/父見義勇為擋刀救學童「腹背遭刺」失血過多!孝女求1事
2025/10/03
市府公告曹暐國!AJ哥爆「吞善款34萬」:社會局調查結果出爐
2025/10/03
八炯自導自演被抓包! 受訪「災民」身份遭打臉,竟是團隊成員兼罷團發言人
2025/10/03
快訊/張善政「7日一循環」再度出手了!
2025/10/03
快訊 / 這縣市議會通過普發現金1.5萬!
2025/10/03
快訊/2度隨機傷人!苗栗男「10年前遭逮畫面曝」辯:心情不好
2025/10/02
快訊/徐巧芯率「鏟子超人」團隊到花蓮了
2025/10/02
晚間9點!北捷阿嬤驚喜現身車廂,全新改變曝光
2025/10/02
快訊/苗栗驚傳隨機殺人2女童1男傷!超狂縣長動怒了
2025/10/02
快訊/普發1萬元真的要來了!直接影響「發放時間」
2025/10/02
10童尖叫奔逃畫面曝!「綁刀男」揪女童脖刺傷,熱心女拉書包硬救下人
2025/10/02