大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。2024年的除夕夜,你愛的人和愛你的人,依然在你身邊,就是一件幸福的事!春節是中國的傳統節日,家人都會聚在一起,吃一頓團圓飯,迎接新的一年到來,許下美好的祝福,愿來年越來越好!那麼,年夜飯菜單,你們都想好了嗎?今天香姐分享八道家常菜,不僅做法簡單,而且顏值靚麗味道好,待客有面老少皆宜,一起來看看有哪八道菜吧。
準備食材:肥牛卷,番茄,土豆,蔥花,蒜末。
做法步驟:
1、番茄削掉外皮,清洗干凈后切成小塊。土豆去皮,洗凈后切成小塊。
2、起鍋燒水,水開后放入肥牛卷焯水煮至變色,然后撈起來瀝干水分。
3、起鍋燒油,油熱后放入蒜末和蔥花炒出香味,再放入番茄丁翻炒一會兒,炒出汁水后放入土豆翻炒均勻。
4、然后加入適量清水,加入醬油和蠔油調味,蓋上蓋子燜煮十分鐘。土豆煮熟后,放入肥牛卷,繼續燜煮五分鐘,最后撒上蔥花點綴即可端上桌開吃。
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