煮蝦時,用冷水還是溫水?都不對!教你正確做法,蝦又鮮又脆
2023/05/27

【白灼蝦】

準備食材:明蝦500克,花椒10克,生姜30克,米酒10克,蔥花蒜米香菜小米辣適量。

制作方法:

第1步:用牙簽把明蝦當中的蝦線挑出來,然后再用剪刀把蝦頭當中黑色的部分,也就是蝦胃一起擠壓出來。

第2步:起鍋加入清水,然后放入姜片花椒煮開。

第3步:水完全煮開,蝦放入鍋中,煮明蝦的時候不能用冷水或者溫水下鍋,下鍋了之后,再倒入10克的米酒

第4步:蝦肉變得紅白相間,瀝水撈出

第5步:蔥花,香菜,蒜米,小米辣,切好放在一個味碟里,然后淋入滾燙的食用油再加入適量的生抽以及蠔油攪拌均勻

大地震將來臨? 專家警告:「1現象」台灣須警惕
2026/01/19
蘆洲逆倫雙屍震撼曝光!逆子宮廟正面照流出,平時好吃懶作真面目曝光...
2026/01/19
才說「明天還要備料」!夫妻晚間返家慘遭逆子開膛,屋內監視器拍下腿軟瞬間、老父撐到最後1秒
2026/01/19
1.6兆前副總裁「淪落外送」! 爆打工討飯吃,崩潰:我碩士耶
2026/01/19
快訊/蘆洲蔥油餅夫妻「雙雙慘死家中」!疑兒痛下毒手逃亡中
2026/01/19
快訊/彰化警界爆「女警、所長睏做伙」! 驚人真相曝
2026/01/19
再見了朱孝天!生日當天「驚喜」被言承旭開撕,F4團長宣布從這刻起只剩3人...
2026/01/19
快訊/年前發紅包!這縣市「每人發5000元」領取時間曝光
2026/01/19
警方大規模持搜尋票上門!台灣女星「被上銬帶回警局」揭完整經過「調查結果出爐」
2026/01/19
F-16打撈突然卡死!搜救辛柏毅最新進度!網友全誤會了...
2026/01/19
火雲邪神沒死?梁小龍晚間突然更新抖音,交代最後遺言、網傻眼
2026/01/19
「火雲邪神」梁小龍辭世!最後身影曝光,9小時前還在更新影片...
2026/01/18
快訊/ 「火雲邪神」梁小龍逝世!享壽77歲
2026/01/18
突發!知名「功夫巨星」梁小龍驚傳離世「享年77歲」友人證實死訊
2026/01/18
快訊/驚傳「飛機墜毀失聯」!機上11人生死不明
2026/01/18
快訊/海軍士官殞命後3天!「一具不明男屍」浮海面被尋獲,法醫緊急相驗中
2026/01/18
快訊/唯一國寶「驚傳過世」享壽65歲!文化部發聲哀悼
2026/01/18
快訊/政壇大老辭世!「告別式大咖雲集」百人悲慟送行,家屬痛喊:再也聽不到了
2026/01/18
快訊/知名女星交通事故亡!過馬路遭猛撞「卡車底拖行」當場身亡:犯人肇事逃逸中
2026/01/18
快訊/郵局新制曝光!全台「存戶1規定」改了,影響百萬人
2026/01/18