煮蝦時,用冷水還是溫水?都不對!教你正確做法,蝦又鮮又脆
2023/05/27

【白灼蝦】

準備食材:明蝦500克,花椒10克,生姜30克,米酒10克,蔥花蒜米香菜小米辣適量。

制作方法:

第1步:用牙簽把明蝦當中的蝦線挑出來,然后再用剪刀把蝦頭當中黑色的部分,也就是蝦胃一起擠壓出來。

第2步:起鍋加入清水,然后放入姜片花椒煮開。

第3步:水完全煮開,蝦放入鍋中,煮明蝦的時候不能用冷水或者溫水下鍋,下鍋了之后,再倒入10克的米酒

第4步:蝦肉變得紅白相間,瀝水撈出

第5步:蔥花,香菜,蒜米,小米辣,切好放在一個味碟里,然后淋入滾燙的食用油再加入適量的生抽以及蠔油攪拌均勻

快訊/25歲留學生文文慘死南韓!兇嫌講師「驚悚變裝畫面」曝光
2026/08/27
宛如被轟炸!高雄突發嚴重路面下陷,「50公尺巨大裂縫」吞噬道路
2026/08/27
五熊恐遭判5年!網傳入獄「不能喝味噌湯」,背後真相曝光
2026/08/27
快訊/彰化恐怖交通事故!轎車猛撞「車頭全開花」,驚悚畫面曝光
2026/08/27
快訊/政府發錢了!逾10萬「直接入賬」,這天前沒領直接充公
2026/08/27
快訊/71歲鄭進一爆罹癌近況!苦熬36次化放療,康康心疼曝背後內幕
2026/08/27
快訊/保全上班途中遭大水沖走!搜救尋獲遺體,家屬悲痛認屍
2026/08/27
台中七期驚見趙醫師骨科診所!陳幸妤親吐「這4字」回應了
2026/08/27
快訊/西門町商圈火警!餐廳遭惡火吞噬,搶救畫面曝
2026/08/27
快訊/高雄台20線驚悚坍方!白雲寺段雙向封閉,現場搶修中
2026/08/27
快訊/是你嗎? 今天有10萬入賬!月底前還有10筆
2026/08/27
快訊/五熊恐被關5年!日本監獄菜單公開了 「禁喝味增湯」關鍵主因曝
2026/08/27
女碩士生慘遭助教殺害!警方追查後揭開「恐怖手法」,案件細節令人發毛
2026/08/27
快訊/闖三重校園墜樓亡!35歲男悲慘身世曝
2026/08/27
快訊/「圓點女王」草間彌生逝世!器官衰竭享耆壽97歲,最後身影曝
2026/08/27
台中武術社命案!菜鳥想退社被逼連戰9高手,體力耗盡遭踢下巴身亡
2026/08/27
五熊潑油日本國寶 「恐賠到傾家蕩產」!寺方求償金額曝光,最貴竟是「這一筆」
2026/08/27
快訊 /台北市加碼! 「普發2萬」一讀通過
2026/08/27
百年魚丸店董娘「捐3億給寺廟」,獨子怒控遇詐騙
2026/08/27
找不到完整遺體!留學生遭老師分屍裝袋,犯案後「男扮女裝」演失蹤
2026/08/27