‬媽媽做的美食可以說是最難忘的味道！好吃到呱呱叫的面條、排骨、炒菜還有燉湯，宅家期間還不學著做起來～喚醒沉睡的味蕾！

01 ‬媽媽的拿手好菜——椒鹽蒜香排骨

椒鹽蒜香排骨無敵香，連邊角都焦香酥脆，里面肉嫩多汁香到骨頭里了！

‬食材：排骨 900g、姜蒜，椒鹽、辣椒面，淀粉

做法：

1.排骨洗凈瀝千水分加入2勺蒜末 、1勺姜末、1勺料酒 、1勺生抽 、1勺老抽、1勺蠔油、半勺鹽和黑胡椒、一勺淀粉抓勻腌制2小時入味。

2.腌制好的排骨擺好在空氣炸鍋炸籃上，調整溫度和時間，200度 25分鐘即可，中途不用翻面烤好撒上辣椒面和椒鹽就可以吃！

‬02 媽媽的拿手好面——番茄肉醬面

‬說起拌面，每個人一定都有一款屬于自己童年的番茄拌面！酸酸甜甜，醬香濃郁～

‬食材：番茄2個、肉沫200g，蔥、蒜

做法：

1、鍋中油燒熱加入肉沫炒變色，放入蔥蒜炒香。接著加入番茄丁炒軟出汁，加2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、少許鹽和糖、1勺番茄醬炒勻。

文章未完，點擊下一頁繼續