立夏吃4寶，一年身體好，明日立夏，這4寶記得吃，身強體壯好入夏！

五一小長假很快過完了，明天就是立夏節氣了，立夏是夏季的第一個節氣，表示即將告別春天，也意味著夏天就要到來了，因此又稱「春盡日」。立夏過后，氣溫會逐漸升高，人體的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，所以經常會出現煩躁不安，倦怠懶散等情況，我們要注意合理安排作息時間，早睡早起，適當鍛煉。

飲食上，也要加強營養的補充，多吃新鮮時令果蔬，做到應季而食，另外，也要尊重老傳統，吃「立夏4寶」，不是有句俗話說：「立夏吃4寶，一年身體好」嗎。那麼今天就來說說，立夏日該吃哪4寶呢？吃好了，身強體壯好入夏！

第一寶：豌豆。

豌豆的口感柔嫩，營養豐富，是眼下最當季的蔬菜之一，富含優質蛋白、維生素、粗纖維、膽堿、磷脂，以及多種氨基酸、鈣、鐵、鉀、磷等微量元素，具有有益心臟、強壯骨骼，提高免疫力等作用。立夏當天吃豌豆，要做成立夏飯來吃。

推薦菜品：【立夏飯】

主要食材：豌豆，胡蘿卜，春筍，咸肉，大米。

調味料：食用油，食鹽，香蔥，老姜，料酒。

操作步驟：1，先把豌豆剝出來，胡蘿卜和春筍洗凈后切丁，放入鍋中焯水后撈出過涼，咸肉洗凈后，放入鍋中加入蔥姜，老姜和料酒，大火燒開后，沖洗干凈，切成小丁。

2，接著，鍋中加入食用油，油熱后放入豌豆，胡蘿卜丁，春筍丁，咸肉丁炒勻，加入少許食鹽和少許清水煮開。

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