立夏吃4寶,一年身體好,明日立夏,這4寶記得吃,身強體壯好入夏!
五一小長假很快過完了,明天就是立夏節氣了,立夏是夏季的第一個節氣,表示即將告別春天,也意味著夏天就要到來了,因此又稱「春盡日」。立夏過后,氣溫會逐漸升高,人體的新陳代謝加快,心腦血液供給不足,所以經常會出現煩躁不安,倦怠懶散等情況,我們要注意合理安排作息時間,早睡早起,適當鍛煉。
飲食上,也要加強營養的補充,多吃新鮮時令果蔬,做到應季而食,另外,也要尊重老傳統,吃「立夏4寶」,不是有句俗話說:「立夏吃4寶,一年身體好」嗎。那麼今天就來說說,立夏日該吃哪4寶呢?吃好了,身強體壯好入夏!
第一寶:豌豆。
豌豆的口感柔嫩,營養豐富,是眼下最當季的蔬菜之一,富含優質蛋白、維生素、粗纖維、膽堿、磷脂,以及多種氨基酸、鈣、鐵、鉀、磷等微量元素,具有有益心臟、強壯骨骼,提高免疫力等作用。立夏當天吃豌豆,要做成立夏飯來吃。
推薦菜品:【立夏飯】
主要食材:豌豆,胡蘿卜,春筍,咸肉,大米。
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