綠豆搭配它真是絕配,又沙又軟糯,再多加這一步,起沙多更好喝
2023/09/13

#暑期創作大賽#

大家好,我是Allie,美好的一天從營養早餐開始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少,低油低鹽、清淡飲食,這是我多年的習慣,希望通過我的分享,和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材!

綠豆有清涼、解暑、解渴的作用,很適合夏天喝,今天分享我做的綠豆湯,加上它,又沙又軟糯還帶點勁道;再多加這一步,綠豆起沙多,口感更好;只要掌握好技巧,綠豆還可以保持綠色,好看又好吃,做法簡單好上手,建議大家試一試!

【食材明細】

綠豆100克,糯米粉110克,溫水85克,零卡糖少許

【做法】

準備好100克綠豆洗凈,鍋里加涼水,倒入綠豆,綠豆我沒浸泡,水和綠豆的比例約為13:1;如果綠豆提前浸泡,水和綠豆的比例約為10:1。

加少許新鮮檸檬汁或者白醋都可以。

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