【煮紅豆】
1、接一盆清水，再把準備好的紅豆放進去，清洗乾淨。
2、接下來重新接一盆清水，把洗好的紅豆放到裡面，浸泡10分鐘，讓豆子充分吸水。10分鐘後，我們準備一個塑膠袋，然後將紅豆瀝幹水分，放到塑膠袋裡，密封起來送進冰箱內冷凍2個小時以上。
3、準備一鍋清水，把冷凍的豆子直接倒進去，然後用大火把水給燒開煮5—10分鐘，就可以看到紅豆被煮開花了。
4、如果喜歡甜甜的口感的話，我們就往裡面加上一些白糖、冰糖或者紅糖，再熬煮一會就可以關火出鍋了。喝起來香甜可口，紅豆的口感也是綿軟的！
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