新竹市高翠路今日（9日）凌晨發生嚴重氣爆，麵包店夫妻在睡夢中遭倒塌牆壁壓斃。噩耗傳出讓竹科人悲慟不已，感嘆共同回憶消失，老闆驚人家世也意外曝光。

慘遭不幸的65歲吳姓老闆，其實是新竹市某老字號餅舖創辦人的兒子。吳老闆生前曾透露，自己10歲就被父親叫到店裡幫忙搟新竹特產「水潤餅」。他回憶，每年農曆7月15日城隍爺出巡前5天，店裡每天要趕製高達2百斤的水潤餅供客戶贊助城隍廟，直到民國78年他才離開父親的店自行創業。

據《自由時報》的報導，吳老闆自立門戶開設麵包店後，已有30多年未曾製作水潤餅。日前他為了讓母親品嚐並緬懷過世的父親，特地研發5種口味的水潤餅在店內販售，一推出便引發網友與民眾搶購，迅速銷售一空。

附近鄰居難過地表示，這家麵包店在地經營多年，老闆夫婦為人和善且與鄰里關係融洽，店門口常是街坊老少聚集聊天的地方。如今夫妻倆在自己一手創立的店內雙雙喪命，不僅鄰居痛哭失聲，許多竹科人也錯愕不捨，紛紛哀嘆再也看不到老闆親切的笑容，也吃不到那充滿回憶的傳統手工西點了。