十款適合新手制作的飲品大師配方
2023/09/01

結合全年飲品流行趨勢,

推出2023年秋冬弄潮飲,

水果與茶、牛乳、咖啡、植物奶等元素混搭,

經典、潮流、創意,總有一款適合你。

本期我們挑選了 10大飲品配方

契合水果茶、奶茶、植物奶等熱門品類,

秋冬新意,就看這一杯!

01

奶茶

秋冬的一大趨勢就是追求濃郁飽滿口感,

因此奶茶也將成為各大茶飲店必爭的品類。

本次弄潮飲奶茶從水果小料上來說,

大量運用了飽腹感和咀嚼感較強的紫薯,

制成「有吃有喝」的奶茶,

增加趣味和層次感。

另外也選擇了山楂這一應季水果,

匹配了從南到北消費者的共同記憶,

滿足市場對于秋冬季飲品的期待。

1

冬日暖陽

材料

ANDROS台農芒果顆粒果醬50g

咖啡濃縮液30ml

牛奶200ml

制作步驟

1. ANDROS台農芒果顆粒果醬放入杯中;

2. 牛奶蒸汽加熱后帶入杯中;

3. 加入咖啡濃縮液,奶油頂裝飾,飲用時攪拌均勻。

2

紫麻薯奶茶

材料

ANDROS紫薯顆粒果醬40g

麻薯100g

熱綠茶湯200ml

厚乳80ml

芋圓40g

制作步驟

1. 出品杯中加入麻薯、芋圓;

2. 量杯中加入 ANDROS紫薯顆粒果醬、熱綠茶湯、厚乳,充分攪拌均勻;

3. 將攪拌好的紫麻薯奶茶倒入出品杯中,出品。

3

樹莓山楂奶茶

材料

ANDROS樹莓山楂顆粒果醬30g

隨果樂經典糖漿20ml

牛奶150ml

紅茶湯120ml

制作步驟

1. 將 ANDROS樹莓山楂顆粒果醬和隨果樂經典糖漿放入出品杯中;

2. 牛奶加熱打發,倒入杯中;

3. 倒入紅茶湯,飲用時攪拌均勻。

02

植物奶

植物奶因為不含動物乳脂

而深受素食主義者和乳糖不耐人群喜愛,

近些年,隨著人們健康意識提高,

市場對于優質蛋白的需求持續增長,

植物奶的熱度勢必長期持續下去,

植物奶概念也將在飲品店里占據江山。

燕麥奶、椰奶的風味獨特,

和黃桃燕麥等水果谷物小料搭配,

溫暖扎實的秋冬氛圍感一下拉滿。

4

黑米白桃燕麥奶

材料

ANDROS黑米白桃顆粒果醬50g

ANDROS水蜜桃風味果凍50g

隨果樂經典糖漿10ml

燕麥奶200ml

制作步驟

1. 將 ANDROS水蜜桃風味果凍放入杯中;

2. 加入 ANDROS黑米白桃顆粒果醬和隨果樂經典糖漿;

3. 倒入燕麥奶,奶油頂裝飾,飲用時攪拌均勻。

5

黃桃燕麥蒸奶茶

材料

ANDROS黃桃燕麥顆粒果醬50g

燕麥奶150ml

紅茶湯100ml

燕麥片適量

制作步驟

1. 將 ANDROS黃桃燕麥顆粒果醬倒入杯中;

2. 將燕麥奶和紅茶湯用蒸汽加熱后倒入杯中,攪拌均勻;

3. 撒上燕麥片裝飾,出品。

6

奇蘭椰子大咖

材料

ANDROS椰子水奇亞籽顆粒果醬50g

斑斕糖漿20ml

生椰乳200ml

濃縮咖啡50ml

制作步驟

1. 將 ANDROS椰子水奇亞籽顆粒果醬放入杯中;

2. 生椰乳蒸汽加熱后倒入杯中;

3. 加入斑斕糖漿,攪拌均勻;

4. 倒入濃縮咖啡,出品。

03

水果茶

不論寒冬酷暑,

總有人想著那一口輕盈的水果茶,

不同于夏日的冰涼清爽,

秋冬的水果茶主打溫潤養人。

除了大量使用橙子、柚子等秋冬的應季水果外,

還在水果茶中加入了花香調和,

采用茉莉、玫瑰、桂花等制成香濃馥郁花果茶,

在口味、造型和創意上

都非常吸引女性消費者的眼球。

7

桂花甜橙柚柚

材料

ANDROS甜橙茉莉顆粒果醬40g

隨果樂經典糖漿20ml

桂花烏龍茶200ml

熱水200ml

檸檬汁2g

西柚果粒30g

制作步驟

1. 量杯中加入 ANDROS甜橙茉莉顆粒果醬、隨果樂經典糖漿、桂花烏龍茶湯攪拌均勻;

2. 擠入檸檬汁,將熱水倒入杯中;

3. 撒上西柚果粒,出品。

8

醉紅顏

材料

ANDROS蜜戀荔枝玫瑰顆粒果醬60g

隨果樂經典糖漿15ml

荔枝2顆

荔枝紅茶湯300ml

玫瑰花裝飾若干

制作步驟

1. 出品杯中加入鮮荔枝或荔枝罐頭2顆;

2. 加入 ANDROS蜜戀荔枝玫瑰顆粒果醬、隨果樂經典糖漿、荔枝紅茶湯,充分攪拌;

3. 玫瑰花裝飾,出品。

9

甜橙派對

材料

ANDROS甜橙茉莉顆粒果醬40g

隨果樂經典糖漿10ml

烏龍茶湯240ml

鮮橙瓣適量

制作步驟

1. 將橙子肉搗碎放入杯中;

2. 杯中加入 ANDROS甜橙茉莉顆粒果醬、隨果樂經典糖漿和烏龍茶湯;

3. 充分攪拌均勻,出品。

10

楊梅水果茶

材料

ANDROS楊梅草莓顆粒果醬60g

隨果樂經典糖漿25ml

茉莉綠茶湯200mi

鮮草莓2顆切片

楊梅1顆

熱水50ml

制作步驟

1. 量杯中加入 ANDROS楊梅草莓顆粒果醬、隨果樂經典糖漿、茉莉綠茶湯、熱水,充分攪拌至均勻;

2. 出品杯中倒入攪拌好的熱果茶,加入草莓切片、楊梅裝飾,出品。

阿南德點名恭喜!這5個生肖「戴黃金」財運十倍十倍漲,想不富都難
2024/05/14
游客行為再次惹怒日本居民!繼富士山羅森打卡點「被毀」后,游客又「攻陷」一新的富士山絕美打卡地...
2024/05/13
突發:在日華裔老闆夫婦被害再爆「震撼內情」,有人意圖私下將兩人名下的14家店鋪全部賣掉...
2024/05/13
又發現一部寶藏穿越劇!女主穿越三次回到古代救男主,我存在于你的過去,而你在奔赴我的未來,逆向相愛,初遇即訣別…
2024/05/11
入口即化的美味:燉豬蹄不放「3樣」,軟爛入味,比吃肉還過癮!
2024/05/10
貓咪連續10天「瞪眼蹲窗台」,網友本以為沒事,「拉開窗簾一看」卻嚇了一跳
2024/05/10
買了只「垂耳兔」,家里母貓突然不停尖叫,跑出去圍觀:這也太丟人現眼!
2024/05/10
趁著貓咪熟睡,主人放了一堆老鼠在旁邊,貓咪醒來表情變凝重了
2024/05/10
瘦弱鬣狗「賣萌趴車窗」求餵食!好心車主看「倒後鏡」嚇傻:還好沒開門
2024/05/10
被小狗狗的背影萌翻,看到正臉後:真的不是拿玩偶糊弄人嗎?!
2024/05/10
貓咪連續10天瞪著眼「蹲窗台」,網友本以為沒事,拉開窗簾卻嚇了一跳!
2024/05/10
女子網購哈士奇,收到貨時竟「多了一只」,幾天后明白了「商家的套路」
2024/05/10
感動!汪汪被領養後告別馬好友,好友不捨狂追,畫面超動容
2024/05/10
8年的感情只剩一個行李箱 主人留紙條:我很乖,請帶我回家
2024/05/10
狗狗:主人,如果我離開了,你還會再養一隻狗狗嗎
2024/05/10
一定把你養胖回來!哈士奇遭棄餓成「骨頭犬」 收養10個月回到美顏
2024/05/10