結合全年飲品流行趨勢，

推出2023年秋冬弄潮飲，

將水果與茶、牛乳、咖啡、植物奶等元素混搭，

經典、潮流、創意，總有一款適合你。

本期我們挑選了10大飲品配方，

契合水果茶、奶茶、植物奶等熱門品類，

秋冬新意，就看這一杯！

01

奶茶

秋冬的一大趨勢就是追求濃郁飽滿口感，

因此奶茶也將成為各大茶飲店必爭的品類。

本次弄潮飲奶茶從水果小料上來說，

大量運用了飽腹感和咀嚼感較強的紫薯，

制成「有吃有喝」的奶茶，

增加趣味和層次感。

另外也選擇了山楂這一應季水果，

匹配了從南到北消費者的共同記憶，

滿足市場對于秋冬季飲品的期待。

1

冬日暖陽

材料

ANDROS

台農芒果顆粒果醬50g

咖啡濃縮液30ml

牛奶200ml

制作步驟

1.將ANDROS台農芒果顆粒果醬放入杯中；

2. 牛奶蒸汽加熱后帶入杯中；

3. 加入咖啡濃縮液，奶油頂裝飾，飲用時攪拌均勻。

2

紫麻薯奶茶

材料

ANDROS紫薯顆粒果醬40g

麻薯100g

熱綠茶湯200ml

厚乳80ml

芋圓40g

制作步驟

1. 出品杯中加入麻薯、芋圓；

2. 量杯中加入ANDROS紫薯顆粒果醬、熱綠茶湯、厚乳，充分攪拌均勻；

3. 將攪拌好的紫麻薯奶茶倒入出品杯中，出品。

3

樹莓山楂奶茶

材料

ANDROS樹莓山楂顆粒果醬30g

隨果樂經典糖漿20ml

牛奶150ml

紅茶湯120ml

制作步驟

1. 將ANDROS樹莓山楂顆粒果醬和隨果樂經典糖漿放入出品杯中；

2. 牛奶加熱打發，倒入杯中；

3. 倒入紅茶湯，飲用時攪拌均勻。

02

植物奶

植物奶因為不含動物乳脂

而深受素食主義者和乳糖不耐人群喜愛，

近些年，隨著人們健康意識提高，

市場對于優質蛋白的需求持續增長，

植物奶的熱度勢必長期持續下去，

植物奶概念也將在飲品店里占據江山。

燕麥奶、椰奶的風味獨特，

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