春天補蛋白,建議這八道高蛋白美食別錯過,增肌健體,增強免疫力
2023/03/15

大家好,這里是邱哥說美食,進入春天以來,天氣回暖,萬物復蘇,無論走到哪里,都是生機盎然的樣子,讓人心曠神怡,美不勝收。因此,入春之后,上自七八十歲的老者,下自牙牙學語的孩提少年,食欲胃口都變得特別好。所以懂吃的朋友,都會選擇這時候補充蛋白質,增肌健體,增強免疫力。既可以提高身體的新陳代謝能力,促進營養的吸收,又可以擁有更好的身體素質,來抵御春季多發的流感和其它疾病侵襲,平安度過春天。因此,我今天給大家八道高蛋白美食,建議大家收藏起來做給家人吃,有需要的朋友,跟著我一起來學習吧。

一、滑蛋牛肉

食材準備:黃牛肉、土雞蛋、蔥花。

做法流程:

1.黃牛肉清洗干凈,然后切成薄片,接著加入適量的生抽、蠔油、白糖、胡椒粉、玉米淀粉和花生油,一起抓拌均勻,腌制20分鐘備用。

2.取碗打入五個土雞蛋,然后加入適量的食鹽和胡椒粉,一起攪拌均勻備用,再熱鍋燒油,油熱以后,倒入牛肉煸炒,炒至變色后,盛出備用,

3.另熱鍋燒油,油熱以后,倒入調好的雞蛋液油煎,煎至成型后,再倒入炒好的牛肉一起翻炒均勻。

4.淋入少量的生抽提鮮,繼續翻炒炒香,再撒入一把蔥花點綴,即可出鍋開吃。

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