入秋后,我常給家人吃這道菜,低脂美味又營養,健康貼秋膘不長肉
2023/09/04

入秋以后,天氣逐漸涼快起來了,人的食欲變得大好,就開始吃點肉類食物來貼秋膘了。像我這樣無肉不歡的人來說,終于有個光明正大的理由來大口大口地吃肉了。但是,肉吃多了,肯定會長胖了,再加上秋意漸濃,人體的體能消耗也沒有夏天的多,一不小心體重就蹭蹭地往上漲。想必入秋以后,很多小伙伴都胖了不少吧。

所以合理貼秋膘也是很關鍵的,不是一味的大魚大肉的吃,而是要葷素搭配,營養均衡,一方面不會給腸胃造成負擔,而且還不用擔心長肉肉哦。

今天就來分享一道我家隔三差五都要做的一道菜,涼拌西蘭花蝦仁,這道菜低脂美味營養好,大人孩子都喜歡吃,做法簡單,一燙一拌,10分鐘不到就可以搞定了。

【蝦仁西蘭花】

食材準備:西蘭花300g、黑虎蝦(草蝦)250g、生抽1勺、醋1勺、蠔油1勺、白砂糖適量。

制作過程:

第一步:剝蝦仁的小技巧

我這次買的黑虎蝦,也就是草蝦,相比明蝦來說,草蝦的肉質更加脆嫩鮮甜,而且這個季節的草蝦也比較便宜,1斤30元左右,個頭還很大哦。新鮮的活蝦要怎麼快速剝殼蝦殼,讓蝦仁保持完整呢?今天就來跟大家分享剝蝦仁的小技巧。

我們先將新鮮的活蝦放入冰箱冷凍1個小時左右,再拿出來,這個時候蝦表面略微有些發硬,就可以將蝦頭去除,把蝦殼輕輕剝落,這樣剝出來蝦仁完整又好看。

文章未完,點擊下一頁繼續

全民普發現金1萬元通過!「這時間」以前完成發放,特別條例重點一次看
2025/07/12
騎士好眼熟「竟是金鐘男配」甜蜜載妻出門細觀察「貼心2舉動」被讚爆 :太有禮貌了
2025/07/11
快訊/公布了!川普曝「最新稅率名單」:股市會很歡迎
2025/07/11
竹北驚見流浪「黑澤哥吉拉」逛大街!無主認領、巨蜥超高身價曝
2025/07/11
快訊/震撼彈!台南兩大廟「無預警斷交」活動全取消,百年情誼毀一旦
2025/07/11
北市4歲女童丟命!9個月惡保母不認犯案「布娃娃現身討公道」辦案膠著「地板突染紅」陰謀徹底藏不住
2025/07/11
女校走入歷史!百年女校「招收男學生」30人全部報到了
2025/07/11
快訊/2台男飛柬埔寨抽電子煙!航警經濟艙才逮1人,商務艙竟又1個
2025/07/11
抗癌花光500萬!50歲八點檔女星「宣布2大事」挺過8次化療,親揭「3原因」害罹癌
2025/07/11
唱40年歌仔戲!66歲孫翠鳳被爆「吞安眠藥入睡」恐向觀眾道別「這部劇成告別作」:宛如置身地獄
2025/07/11
恐怖!嘉義養豬場傳出一聲尖吼,百隻豬「七孔流血」倒地暴斃
2025/07/11
知名富二代義大利完婚!同性高帥外籍丈夫曝光「兩人外型超級搭」
2025/07/11
颱風前夕顯靈「替眾生擋災?」信徒目睹「媽祖竟流下眼淚」廟方首度回應了
2025/07/11
街口支付母公司遭查封!近300員工急撤「辦公室人去樓空」
2025/07/11
艋舺「為愛殺人」逆轉!母控19歲兒遭仙人跳還沒命...生前畫面曝
2025/07/10
日本龍婆預言沒失敗…竟算中了!他警告「台灣2事」恐逆天命
2025/07/10
2女童驚傳「手牽手共赴黃泉」死因曝光 警消當場跪地痛哭
2025/07/10
超慘空拍畫面曝!丹娜絲催毀嘉義漁電共生,在地驚恐光電板釀毒水
2025/07/10
艋舺命案「為愛殺人」!18歲小女友在場直擊私刑...恩愛合照曝
2025/07/10
網友揪「1細節」曝方媛間接認了三胎性別,曬照炫耀孕中期日常,老公寵不寵一目了然
2025/07/10