我們做菜時基本上都會用到生姜，如果家里面的生姜保存不當，那麼就容易出現發芽干癟或者腐爛的現象，今天小編教大家幾個保存生姜的小方法，放上半年依舊新鮮，下面讓我們一起來了解一下吧。

第一種保存方法，首先我們用清水把生姜洗干凈晾干水分，接著我們拿一張一次性的洗臉巾過來，在上面撒上一些食用鹽，然后把晾干的生姜放在里面包裹起來。

最后我們用保鮮膜把包好的生姜包裹起來密封好，把它放在陰涼處放置，這樣保存生姜放上半年也不會壞，依舊還是新鮮的。

第二種保存方法，我們首先用清水把生姜洗干凈晾干水分，接著我們把生姜直接放在米罐里面保存，用這種方法來保存生姜可以防止生姜腐爛，放多久也不會壞，而且也不會影響到大米的食用，以后再吃大米的時候，把大米清洗一下就可以了。

第三種保存方法，我們把生姜切斷，然后在切口處撒上一些食用鹽，接著我們用保鮮膜把生姜包裹起來密封好，最后把它放在陰涼處保存，這樣保存生姜，放上個半年也不會干癟不會壞。非常簡單實用的幾個小方法，下次你也試試吧。