今天給大家帶來了一道家常花生米的食譜。步驟如下：
1.挑選花生米，加清水淘洗；
2.準備大蒜，用大拇指和食指方法去皮，切成薄片；
3.準備香料（如下圖所示），炒制好食鹽；
4.將花生米瀝干，加調料充分混合腌制半小時；
5.加熱食鹽鍋，加入花生米炒至表面金黃，調制食鹽會自動脫離花生，約炒12分鐘；
6.關火，繼續炒至花生米完全干燥，用食鹽將花生米烘烤并盛出，晾涼后過濾出大料和食鹽可以重復使用。
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