家常菜品23款推薦,湯汁鮮美味道醇厚,每道菜都很好吃,試試吧
2023/03/14

曾經看到一篇文章中寫道:「美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品后體煨,食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。吃食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受;會吃者找到一份心的平靜。」細細品味,深有感悟!美食現在已經成為了我們生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地過,生活不需要華麗的外衣,也不需要甜言蜜語,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣,為了滿足每個人的不同飲食需求,每天精選不同菜肴分享給大家,一起為每天的精彩生活加油!

番茄魚片

食材:番茄2個 /魚片100g /豆腐1盒、姜片3片 /大蒜 /蔥花 /料酒2茶匙 /淀粉1茶匙、胡椒粉少量 /鹽適量 /油 /番茄醬2湯匙

做法

1.番茄提前用開水燙過,去掉外皮,切成塊

2.魚片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、鹽腌制。將鍋燒熱,放入2湯匙(30ml)左右的油,放入姜片和蒜末炒香、放入番茄塊炒香、加入番茄醬一起炒

3.加入適量開水煮開、豆腐切成片,放入煮開、放入魚片煮變色即可,加鹽調味。

什錦杏鮑菇

食材:杏鮑菇一個;藕;胡蘿卜;黑木耳;蒜苔主要食材分量依次遞減;姜末適量;蒜末較多(依據個人口味);醬油適量;花椒適量;鹽巴適量;植物油適量

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